L'esperienza
Ispirata alle stagioni e all'incredibile flora e fauna della regione, la serie di cene Edible Garden è un'esperienza guidata da chef che celebra la vita indigena costaricana e delizierà il vostro palato con sapori freschi ed entusiasmanti. Organizzata la domenica sera a El Cultivo, questo viaggio culinario racchiude la ricchezza della terra attraverso quattro portate uniche accompagnate da cocktail a base di piante.
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- Menu fisso di quattro portate
- 95 $++ a persona | Include abbinamento bevande opzionale
Il team culinario dell'Hacienda AltaGracia cattura l'essenza dei sapori latini e ricchi di sentimento, ponendo l'accento su ingredienti sostenibili e stagionali grazie agli stretti rapporti con i fornitori locali presenti in tutta la regione. Il loro approccio distintivo si traduce perfettamente in un menu a base di pesce, accompagnato da verdure di stagione ed erbe aromatiche fresche provenienti direttamente da El Cultivo, il giardino del nostro chef e cucina all'aperto.
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