L'esperienza
Incontra gli incredibili agricoltori e fornitori che contribuiscono all'approccio culinario di AltaGracia con questa escursione attiva attraverso Cedral. Questo viaggio a piedi stimolerà e soddisferà il tuo appetito mentre scoprirai i "tesori locali" che incarnano la cultura costaricana. Dall'alto delle colline, inizierai il tuo viaggio di ritorno alla hacienda, fermandoti lungo il percorso per incontrare la gente del posto che produce gli ingredienti e persino per assaggiare i prodotti freschi.
- Partite dalla casa privata di Yalile, Eduardo e Froilan, la famiglia che sta dietro alla nostra cooperativa di caffè, Los Jilgueros.
- Incontra Werner alla Lácteos de Don Aurelio, che ti presenterà i loro formaggi e yogurt artigianali.
- Visita la casa di Doña Tere, che ti farà conoscere gli "espiritus", vini fatti in casa con vari tipi di frutta come more, tucuico, jaboticaba e mela d'acqua.
- Consigliato agli ospiti di tutte le età per vivere esperienze autentiche con i prodotti locali e la nostra comunità.
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