The Times: Hacienda AltaGracia Costa Rica: un nuovo e lussuoso soggiorno nella foresta pluviale

Prima di arrivare avevo sentito alcuni tour operator dubitare dell'opportunità di costruire una struttura così costosa così lontano dalle classiche destinazioni turistiche del Costa Rica. Circolavano voci secondo cui l'hotel aveva chiuso i battenti ancora prima dell'inizio della pandemia. Il direttore generale, Mark Wright, che si era trasferito qui con la sua giovane famiglia da Bali per l'inaugurazione, ha affermato che in realtà l'hotel era in fase di ristrutturazione sotto una nuova proprietà. "E poi è arrivato il 2020", ha detto. "Il posto era stato ovviamente realizzato molto bene, c'era tutto il necessario, ma il feedback che la gente aveva lasciato era che semplicemente non c'era abbastanza da fare. Ora abbiamo cambiato questa situazione".

La struttura non pretende di avere credenziali ecologiche imbattibili, ma non ci sono bottiglie di plastica e i prodotti da bagno naturali vengono ricaricati anziché sostituiti. Non ci sono nemmeno cialde di caffè. Agli ospiti viene invece fornito un pacchetto di caffè proveniente da una finca a cinque miglia di distanza e una caffettiera per prepararsi la propria bevanda. Tra pochi anni la struttura produrrà i propri chicchi: sono stati piantati 7.000 alberi di caffè che dovrebbero raggiungere la maturità nel 2025.

 

Leggi di più