Comunicato stampa
Travel + Leisure: La cultura del caffè costaricano è rinomata in tutto il mondo: ecco il modo migliore per viverla
Quando si parla di caffè, il Costa Rica ha un profilo solido: il Paese è al 124° posto nel mondo in termini di popolazione, ma è il 22° esportatore di caffè. Tuttavia, il Costa Rica eccelle non in termini di volume, ma di qualità. Con il suo terreno collinare, le precipitazioni tropicali e il suolo vulcanico acido, il Paese ospita una vasta gamma di piccoli produttori - la maggior parte coltiva 12 acri o meno - che coltivano chicchi di arabica di qualità superiore. Nonostante ciò, molti visitatori potrebbero non avvicinarsi al caffè costaricano più di quanto non facciano alla caffetteria Chocolatería Britt dell'aeroporto di San José.
Un'esperienza più completa può essere vissuta all'Hacienda AltaGracia, Auberge Collection, un hotel ai piedi della catena montuosa di Talamanca con 50 casitas sparse su 180 acri di fitta foresta. Nell'ambito di quello che il direttore del resort Koen Masschelein chiama "AltaGracia 2.0", la struttura si è concentrata sul collegamento con le comunità locali, in particolare attraverso il cibo.
