Cena al Bishop's Lodge Arte culinaria raffinata
Una cucina che celebra gli ingredienti storici del sud-ovest
Respirate il profumo terroso dei peperoni che cuociono sulla griglia a legna e godetevi il gusto vivace di un cocktail artigianale a base di mezcal al The Bar. Ricca di texture e sfaccettata, la cucina del Bishop's Lodge vi regalerà ricordi indimenticabili che porterete con voi per anni. L'esperienza culinaria al Bishop's Lodge vi invita a rallentare i ritmi e a coinvolgere tutti i vostri sensi. Scoprite di più sulle nostre esperienze gastronomiche a Santa Fe.
Una narrazione sul nutrimento
SkyFire
Nota: dalle 16:00 di martedì 23 settembre alle 11:00 di giovedì 25 settembre, il servizio non sarà disponibile poiché la struttura è completamente occupata durante questo periodo.
Cenate in un locale con caminetto e vista mozzafiato sul nostro rigoglioso paesaggio montano.
Partecipa a un'esperienza multisensoriale con sapori stratificati
Ingredienti provenienti da fornitori artigianali
Numero prenotazioni: 505.390.7682
Colazione | Tutti i giorni dalle 7:00 alle 10:30
Pranzo | Tutti i giorni dalle 11:00 alle 14:00
Brunch | Sabato e domenica dalle 11:00 alle 14:00
Cena | Tutti i giorni dalle 17:00 alle 21:00
Una narrazione sul nutrimento
SkyFire
Nota: dalle 16:00 di martedì 23 settembre alle 11:00 di giovedì 25 settembre, il servizio non sarà disponibile poiché la struttura è completamente occupata durante questo periodo.
Cenate in un locale con caminetto e vista mozzafiato sul nostro rigoglioso paesaggio montano.
Partecipa a un'esperienza multisensoriale con sapori stratificati
Ingredienti provenienti da fornitori artigianali
Numero prenotazioni: 505.390.7682
Colazione | Tutti i giorni dalle 7:00 alle 10:30
Pranzo | Tutti i giorni dalle 11:00 alle 14:00
Brunch | Sabato e domenica dalle 11:00 alle 14:00
Cena | Tutti i giorni dalle 17:00 alle 21:00
Offerte esclusive SkyFire
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Goditi un banchetto di tre portate in stile familiare ispirato ai sapori vivaci del New Mexico settentrionale. Con ingredienti stagionali e creazioni dello chef, il menu evolve con la terra e si abbina magnificamente ai vini selezionati.
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Stimola i tuoi sensi con sapori e suoni scintillanti. Unisciti a noi nei giorni feriali dalle 14:00 alle 17:00 per il Bishop's Hour, la nostra versione dell'happy hour tradizionale. Goditi la vista mozzafiato sulle montagne accanto a un tradizionale camino in adobe in questa esperienza culinaria unica nel suo genere.
- Dalle 14:00 alle 17:00 dal lunedì al venerdì
- Approfitta delle offerte speciali sui drink e dei prezzi esclusivi su alcuni piatti del menu. Non sono previsti ulteriori sconti.
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Piatti creati in collaborazione con Deborah Davis, autrice di The Art of Canine Cuisine. Ogni piatto è appositamente studiato per i cani e approvato dai veterinari.
- Disponibile tutti i giorni presso SkyFire, Two Dogs Cafe e servizio in camera.
Altri ristoranti
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L'atelier di SkyFire, questo accogliente spazio illuminato dal fuoco e il patio adiacente offrono cocktail artigianali innovativi e raffinati piatti da bar del sud-ovest. Con un'atmosfera accogliente e una vista mozzafiato, vorrete accomodarvi e rimanere lì per un po'.
- Nota: dalle 16:00 di martedì 23 settembre alle 11:00 di giovedì 25 settembre, il servizio non sarà disponibile poiché la struttura è completamente occupata durante questo periodo.
- Cibo al bar e nella lounge | Tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:00
- Drink al bar e nella lounge | Tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00
- L'ora del vescovo | Dal lunedì al venerdì, dalle 14:00 alle 17:00
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Questo caffè luminoso e accogliente offre una splendida vista sulle montagne, un'atmosfera rilassante e ospita opere d'arte locali di grande ispirazione. Assaporate dolci caldi, panini sostanziosi, caffè artigianali, insalate fresche e succhi spremuti a freddo per nutrirvi in vista di una giornata emozionante all'insegna dell'avventura e della scoperta.
- Nota: dalle 16:00 di martedì 23 settembre alle 11:00 di giovedì 25 settembre, il servizio non sarà disponibile poiché la struttura è completamente occupata durante questo periodo.
- 6:30-14:00 dal lunedì al giovedì
- 6:30-16:00 dal venerdì alla domenica
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Rinfrescatevi con un classico margarita o una birra locale fresca, accompagnati da ceviche freschi, hamburger di bisonte e tacos ispirati al sud-ovest americano preparati dal Prickly Pear, il nostro nuovo e vivace food truck a bordo piscina. Basta ordinare al cameriere, poi sedersi e godersi il sole dell'alto deserto.
- Tutti i giorni dalle 11:00 alle 18:00
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