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SkyFire

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  • Nota: dalle 16:00 di martedì 23 settembre alle 11:00 di giovedì 25 settembre, il servizio non sarà disponibile poiché la struttura è completamente occupata durante questo periodo.

  • Cenate in un locale con caminetto e vista mozzafiato sul nostro rigoglioso paesaggio montano.

  • Partecipa a un'esperienza multisensoriale con sapori stratificati

  • Prenotazioni: 505.390.7682 | Prenotazioni online
  • Colazione | Tutti i giorni dalle 7:00 alle 10:30
    Pranzo | Tutti i giorni dalle 11:00 alle 14:00
    Brunch | Sabato e domenica dalle 11:00 alle 14:00
    Cena | Tutti i giorni dalle 17:00 alle 21:00

Morsi

Guacamole + Salsa

  • tortilla chips, formaggio, salsa arrosto
  • 15

Nachos con bisonte e peperoncino

  • cheddar al peperoncino verde, panna acida, jalapeño, pico de gallo
  • 16

Santa Fe Mezze

  • baba ganoush, tzatziki al coriandolo, salsa ai pinoli, verdure miste, pita, olive
  • 15

Tacos croccanti con gamberetti

  • jicama, salsa aioli al chipotle, insalata di cavolo
  • 16

Tacos di birria di manzo

  • manzo brasato, cipolla, coriandolo
  • 16

Tacos di halibut

  • halibut scottato in padella, pico de gallo, insalata di cavolo confit, salsa aji aioli
  • 17

Smash Burger singolo

  • formaggio cheddar al peperoncino, pomodoro arrosto, lattuga, salsa aioli all'aglio nero, patatine fritte
  • 16

Patatine al tartufo

  • parmigiano, prezzemolo, aioli al tartufo
  • 16

Bevande speciali

Moneta dell'ostrica del vescovo

  • tequila blanco, cointreau, lime, agave, sale
  • 11

Asino del vescovo

  • vodka Teller, lime, birra allo zenzero
  • 11

Vini selezionati dal sommelier

  • 11

Birra e sidro

Pilsner "Perle Haggard"

  • Ex Novo Brewing, Albuquerque, Nuovo Messico
  • 5

Birra chiara "Pepe Loco"

  • Santa Fe Brewing, Santa Fe, Nuovo Messico
  • 5

Birra Amber Ale "Alien"

  • Sierra Blanca Brewing, Moriarty, Nuovo Messico
  • 5

Delizioso sidro rosso

  • produzione di birra artigianale, Albuquerque, Nuovo Messico
  • 5

IPA "Upside Dawn"

  • Athletic Brewing, Milford, Connecticut
  • 5 | analcolico
1297 Bishops Lodge Road
Santa Fe, New Mexico 87506
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