Il Refectory è il ristorante della High West Distillery, situato nella proprietà Blue Sky. Gli ospiti possono gustare una cucina di montagna ricca di ispirazione con una vista mozzafiato sulle montagne, cocktail artigianali High West Whiskey e una selezione di birre dello Utah. Aperto dal giovedì al sabato a pranzo e la domenica per il brunch. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo poiché i posti si esauriscono rapidamente.
Pranzo | Mercoledì-sabato, dalle 11:00 alle 15:00
Brunch | Domenica dalle 10:30 alle 14:30
Visita alla distilleria High West
Goditi una distilleria all'avanguardia con gli esperti di whisky High West. Scopri in prima persona il processo di distillazione, miscelazione, invecchiamento e imbottigliamento. High West rappresenta un capitolo importante nella storia unica del whisky nello Utah.
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