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Esperienze in corso
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Cucina selvaggia
WildKitchen, progettato dal regista Guy Ritchie e presente nel film The Gentlemen, porta sapori audaci e dal gusto affumicato in un ambiente alpino all'aria aperta. Riunitevi attorno a un tavolo comune per gustare piatti ispirati alla cucina locale, ammirare il panorama montano e il cielo stellato.
- Da mercoledì a domenica alle 19:30 | Prenota su OpenTable
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Pizza cotta nel forno a legna al WildKitchen
Unitevi ai nostri chef al WildKitchen per un'esperienza di preparazione della pizza cotta nel forno a legna. Imparate l'arte della preparazione dell'impasto, selezionate ingredienti freschi di fattoria e cuocete la vostra creazione in un forno per pizza Gozney prima di gustare un pranzo in stile familiare con una vista mozzafiato sulle montagne.
- Il lunedì alle 11:00 | 2 ore
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Hearth & Sky con il whisky The Macallan
Rendi ancora più speciale il tuo sabato sera al WildKitchen con gli abbinamenti di whisky The Macallan e gli s'mores artigianali davanti al fuoco. In alcuni sabati selezionati, fermati un po' più a lungo per partecipare all'osservazione guidata delle stelle, con approfondimenti di esperti e osservazioni al telescopio sotto il cielo notturno.
- 22:00 | Dopo la prenotazione al WildKitchen
- Disponibile come componente aggiuntivo di WildKitchen
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Dalla vendemmia al bicchiere: un'esperienza Spritz
Entra nella Gracie's Farm e impara l'arte della preparazione dello spritz. Guidato dal nostro esperto sommelier, prepara cocktail effervescenti utilizzando sciroppi fatti in casa e ingredienti freschi provenienti dalla fattoria. Raccogli le tue guarnizioni prima di assaporare tre spritz esclusivi accompagnati da un tagliere di salumi selezionati.
- Età minima 21 anni | 2 ore
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Corso di cucina messicana
Ispirati dal patrimonio culturale messicano del nostro Executive Chef Guillermo Tellez e sotto la guida del nostro team culinario, imparerete come bilanciare sapori e consistenze per ottenere autentiche salse messicane utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale. Successivamente, preparerete da zero le tradizionali tortillas. Una volta pressate e pronte, lo chef vi fornirà una selezione di proteine e condimenti, consentendovi di personalizzare e assemblare il vostro taco perfetto.
- Il venerdì alle 13:00
Utilizza le frecce sinistra e destra per navigare.
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