Menu
Yuta
Colazione giornaliera | 7:00-10:30
Brunch del fine settimana | 11:00 – 14:30
Pranzo nei giorni feriali | 11:00 – 15:00
Cena serale | 17:30-21:00
Bar aperto tutti i giorni | 11:00 – 23:00
Per iniziare
- crema di avocado, olio di macha
- 22
- crema di funghi, funghi arrostiti
- 22
- verdure di stagione, vinaigrette al miele e sherry
- 24
- condimento Caesar al chipotle, pangrattato alle erbe, scaglie di parmigiano, acciughe bianche
24
*aggiungere il pollo | 16
aggiungi salmone | 16
aggiungi bistecca | 18
aggiungere acciughe bianche | 3
Pizze
- salsiccia, salame piccante, salsa marinara, mozzarella fresca
- 27
- verdure sottaceto di Gracie, funghi, rucola, formaggio fresco, formaggio blu
- 27
- miele all'aglio nero, prosciutto serrano, formaggio di capra, rucola
- 27
Panini
- Hamburger di manzo wagyu da 170 g, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, salsa fry, formaggio cheddar, patatine fritte, sottaceti
28
aggiungi avocado | 4
aggiungere pancetta | 3
- salsa per hamburger, formaggio cheddar, avocado, lattuga, pomodoro, cipolla, marmellata di pomodoro, patate dolci fritte
- 27
- lattuga sminuzzata, pomodoro, sottaceti Bubbies, maionese al latticello
28
aggiungi avocado | 4
aggiungere pancetta | 3
Antipasti
- Cavolo viola della fattoria di Gracie, purea di piselli, olio al peperoncino
- 24
- a scelta tra salsa al pesto o alla vodka, grana padano, burrata, basilico, pinoli
- 32
- aceto di malto, limone, salsa alla senape e sottaceti
- 43
- chutney di pomodoro, pomodorini, yogurt al limone, avocado
- 42
- chimichurri, patatine fritte
- 43
- aioli al limone, patatine fritte o insalata di contorno
- 30
*Ai sensi del codice alimentare dello Stato dello Utah, siamo tenuti a informarvi che il consumo di carne, pollame, pesce, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare | Per vostra comodità, a tutti i gruppi verrà aggiunto un supplemento del 20% | Il nostro menu varia in base alle stagioni e agli ingredienti disponibili, pertanto le offerte possono variare
