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COMAL

  • Colazione: dalle 7 alle 11 | Cena dalle 17:30 alle 22

  • Bar: dalle 17:00 alle 24:00 I Ora dell'aperitivo: dalle 17:00 alle 19:00

  • Posizione fronte mare

  • L'atmosfera è allegra, rinfrescante e contemporanea.

Menu solo a titolo esemplificativo. I piatti e gli ingredienti sono soggetti a variazioni in base alla stagionalità.

Buongiorno!

PIATTO DI FRUTTA DI STAGIONE GF/V

  • piloncillo, scorza di agrumi, semi di finocchio

PORRIDGE DI QUINOA E FARINA D'AVENA V

  • vaniglia, granella di cacao, banana brasata

YOGURT AL MANGO V

  • curcuma, frutto della passione, spirulina, cocco

YOGURT ALL'ACAI V

  • mescolare frutti di bosco, muesli

Frittelle al latticello (2 pezzi)

  • scegli naturale, mirtillo e cioccolato opzionali
  • *opzioni senza glutine

FRENCH TOAST

  • frutti di bosco, salsa al cocco e vaniglia

WAFFLE AL MIRTILLO

  • crema alla lavanda, salsa all'acero e burro, noci pecan caramellate

WAFFLE AL MATCHA

  • crema al mascarpone e matcha, sciroppo di lamponi

YOGURT GRECO

  • fragole brasate, muesli
  • *opzioni vegane

PASTICCERIA FRESCA DI GIORNO (1 pezzo)

Uova

FRITTI O IN CAMicia (2 pezzi) GF

  • patate, insalata mista biologica

OMELETTE O UOVA STRAPAZZATE (3 pezzi) GF

  • insalata mista biologica e patate rustiche

  • quattro opzioni tra cui scegliere:

    foresta nera, petto di tacchino, chorizo, avocado, peperoni arrostiti, formaggio cheddar, funghi

UOVA RANCHEROS GF

  • uova in qualsiasi modo (2 pezzi), fagioli de la hoya, chorizo, formaggio, salsa rossa

MOTULEÑOS (2 pezzi) GF

  • prosciutto, platano, fagioli fritti, tortilla, salsa rossa

AVOCADO SCRAMBLE GE/V

  • uova strapazzate (3 pezzi) con tortilla croccante, avocado, peperoncino serrano, pomodorini, portulaca

UOVA ALLA BENEDICT (2 pezzi)

  • salsa olandese al chipotle, prosciutto della Foresta Nera, spinaci
  • aggiungere il salmone (100 g)

TOAST ALL'AVOCADO V

  • lievito naturale, avocado, uova in camicia (2 pezzi), insalata di rucola

  • aggiungere salmone (100 g) | 14

Colazione messicana

CHILAQUILES GF/V

  • salsa rossa o verde, formaggio fresco, cipolla rossa, panna acida, coriandolo, uovo a scelta (1 pezzo)

BURRITO MOCHOMOS (2 pezzi)

  • uova strapazzate, machaca, fagioli fritti, peperoncino poblano, cipolla

ENCHILADAS (3 pezzi) GF

  • pollo tinga, salsa guajillo, panna acida, formaggio "panela"

BISTECCA (100 g) E UOVA (2 pezzi) GF

  • bistecca di fianco, uovo fritto, verdure biologiche arrosto, salsa di pomodoro

TLAYUDA

  • fagioli fritti, formaggio Oaxaca, uova strapazzate (2 pezzi), avocado, pomodoro

Lati

Salsiccia di maiale (100 g)

Salsiccia di pollo (80 g)

Pancetta affumicata (50 g)

Prosciutto della Foresta Nera (100 g)

Tacchino (100 g)

Fagioli neri

Uovo (1 pezzo)

Avocado

Spinaci saltati

Pomodoro arrosto

Patate di campagna

Bistecca di fianco (100 g)

Salmone (70 g)

GF - Senza glutine V - Vegetariano

LOS CABOS | Carretera Transpeninsular San Jose-San Lucas Km. 15, Playa Chileno Bay, 23410 Cabo San Lucas, B.C.S., Messico
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