Omaggio al patrimonio locale in vivaci spazi sociali Cena al Collegio alla Querce

Un tempo ufficio del preside, il programma cocktail del Bar Bertelli attinge alle origini del Collegio alla Querce come scuola e museo storico, esplorando la scienza e la chimica per creare cocktail magistrali. Qui troverete stuzzichini internazionali con sapori che spaziano dall'Asia al Messico, ispirati ai libri di storia della scuola che elogiavano i racconti di famosi esploratori che scoprirono ingredienti esotici provenienti da terre lontane. La sera, godetevi i sigari italiani arrotolati a mano nella sala sigari e l'intrattenimento che attira i curiosi con spettacoli mistici di mentalisti e maghi.

Passeggiate tra i giardini terrazzati e gli ulivi secolari per raggiungere il Cafe Focolare e il bar della piscina, situati sul fianco della collina. Qui gli ospiti possono godersi lunghi pomeriggi sotto il sole toscano con cocktail aperitivi, vini freschi o succhi frizzanti fatti in casa, accompagnati da piatti colorati con prodotti stagionali, tra cui crudi, panini e pizze.

Ancoraggio La Gamella è un'iconica cucina italiana in bella vista. Gli ospiti si sentono come se fossero entrati nella cucina della nonna mentre esplorano questo spazio conviviale dove possono gustare dolci italiani per la colazione e piccoli spuntini dal bancone durante tutto il giorno, mentre gli chef preparano pasta e impasti per dolci nel rituale quotidiano dell'aperitivo. Per coloro che desiderano affinare le proprie abilità culinarie, lo Chef's Table offre un calendario di corsi di cucina italiana e intime esperienze culinarie con chef ospiti.

Uno spazio accogliente ispirato all'atrio, pieno di luce e alberi di agrumi, il Conservatorio offre un ambiente rilassato ma raffinato dove gustare piatti stagionali leggeri, dolci artigianali e vini selezionati con cura. La sera offre musica dal vivo, mentre le sale della biblioteca ospitano una serie di salotti artistici e offrono uno spazio privato per feste intime.