Arroccato su una collina che domina il Duomo di Firenze, il Collegio alla Querce, Auberge Collectiontrasforma un storico collegio del XVI secolo in un rifugio di lusso con 83 camere.
Frutto della collaborazione tra Auberge, il proprietario Analjit Singh, Esteva i Esteva, ArchFlorence e la garden designer Franchesca Watson, il progetto trae ispirazione dalla geografia circostante, "fondendo l'atmosfera rilassata di un palazzo di campagna con l'energia vibrante della vita cittadina", afferma Kemper Hyers, direttore creativo di Auberge Collection.
"Abbiamo restaurato, piuttosto che rinnovato, il Collegio, celebrando i suoi 300 anni di evoluzione da villa a scuola a hotel", aggiunge Hyers.