Eleganza d'altri tempi con un tocco texano moderno Cena alla tenuta Commodore Perry

Che desideriate iniziare la giornata con un salutare frullato di avocado e latte d'avena o con un goloso sandwich con pollo fritto e biscotti accompagnato da pancetta affumicata, abbiamo ciò che fa per voi. Qualunque sia la vostra scelta, la colazione non potrebbe essere più piacevole che nel nostro Garden Nook, rivestito con una carta da parati unica nel suo genere con motivi di pappagalli di Pierre Frey e affacciato su un'intima terrazza esterna con vista sulla piscina.

Ispirati dai viaggi in Europa di Commodore e Lutie Perry, i coniugi Bradley Nicholson e Susana Querejazu, entrambi chef, rivisitano i classici della cucina tradizionale europea con un tocco texano moderno, utilizzando ingredienti locali e un approccio artigianale. Dal solarium con soffitto a volta alla spaziosa loggia affacciata su una fontana gorgogliante, fino alla piscina baciata dal sole, l'ambiente in cui pranzare è affascinante quanto le proposte del menu.

Come nella tenuta di campagna di un caro amico, i pasti alla Mansion sono un'occasione di relax. Gustatevi fantasiosi abbinamenti culinari come il caviale di storione bianco su pane tostato texano o le frittelle di mais verde con tartufi. Al Lutie's Garden Restaurant, i menu stagionali in continua evoluzione mettono in risalto i prodotti degli agricoltori e degli allevatori locali e riflettono la celebrazione degli ingredienti da parte degli chef attraverso una preparazione improntata a una sobria semplicità.