È stata una serata piacevole trascorsa chiacchierando con Matt Maust, membro e direttore creativo delle band Cold War Kids e French Style Furs. È co-proprietario e designer della linea di moda £UV. Si è laureato in Graphic Design e ha esposto le sue opere in tutti gli Stati Uniti e nel Regno Unito con mostre a Los Angeles, New York, Miami Beach e Londra.

Siamo stati entusiasti di trascorrere una serata all'insegna delle risate e del divertimento con la comica, attrice e conduttrice del podcast Absolutley Not, Heather McMahan. L'umorismo sincero di Heather, che non perde mai un colpo quando si tratta di cogliere i momenti salienti della cultura pop, le ha permesso di collaborare con Mr. Eatwell e Shop Mumu, di co-condurre e partecipare come ospite al Today Show con Hoda & Jenna e al Watch What Happens Live di Bravo, e di tenere un tour comico tutto esaurito al nostro Paramount Theater. Come se Heather non fosse già abbastanza impegnata a farci ridere ogni giorno, attualmente sta sviluppando "Good Grief", una commedia di mezz'ora per Peacock basata sulla sua vita. Come previsto, abbiamo trascorso un'ora tra risate, Aperol Spritz, chiacchierate sincere e un'imitazione di Ina.

Abbiamo collaborato con ERTH per il lancio delle loro due nuove collezioni: il bracciale Universe, un gioiello che incarna l'empowerment femminile e che è stato definito "il nuovo bracciale portafortuna" da American Vogue, e il lancio della prima collezione omonima di Nicole Trunfio, NICOLE TRUNFIO fine, realizzata in oro 18 carati con diamanti VS e ispirata all'epoca art déco. Impreziosito da una cascata di fiori realizzata da Gypsy Floral, l'evento è iniziato con un cocktail e lo shopping, insieme a una collezione di grandi diamanti in esposizione. Kelly Krause ha incontrato Nicole Trunfio per parlare dell'ispirazione per le nuove collezioni e della sua vita da imprenditrice con le sue attività ERTH, Bumpsuit e la nuova impresa Chef Trunfio.

Oltre al Bar Takeover e alla creazione di punchbowl, Death & Co ha partecipato al nostro Chef and Friends. Il team ha insegnato come creare cocktail artigianali esclusivi utilizzando segreti da bar di livello mondiale. Death & Co è un'istituzione nel panorama dei cocktail di Manhattan sin dalla sua apertura nel 2006, ampiamente riconosciuto come uno dei migliori cocktail bar d'America e leader nella rinascita dei cocktail bar artigianali a New York. Cocktail Codex, il secondo libro del team di Death & Co e il primo libro sulle bevande a vincere il James Beard Book of the Year Award, delinea un approccio semplice per imparare, padroneggiare e gustare i drink. Il corso di cocktail dei leader di Death & Co si basava sui principi di Cocktail Codex, incentrato sui fondamenti, sulle tecniche e sulla creazione del proprio drink d'autore.

LALO blanco rappresenta lo spirito più autentico della Terra, senza botti né additivi, presentando con audacia il gusto della migliore agave delle alture di Jalisco. Sotto il caratteristico baldacchino verde di Lutie's, abbiamo dato il benvenuto al co-fondatore di LALO Tequila, Eduardo "Lalo" González, e abbiamo ascoltato la sua storia mentre continua l'eredità di suo nonno, Don Julio González, con un nuovo approccio audace per perfezionare la tequila blanco. Dal chili mango e capesante al lime al pollo glassato LALO, questo vivace menu di 4 portate creato dall'Executive Chef Bradley Nicholson e dalla Pastry Chef Susana Querejazu di Lutie's è stato caratterizzato dai freschi sapori stagionali di Lutie's abbinati a drink e cocktail speciali.

Abbiamo avuto il piacere di intervistare Evan Voyles. Senza Evan Voyles, la città di Austin sarebbe letteralmente un po' meno luminosa. Avrete sicuramente visto le sue insegne al neon illuminare alcuni dei luoghi più iconici, nostalgici e nuovi della città. Dal Broken Spoke allo Stubb's, dal Paramount Theater allo Shady Grove e, sì, persino al Commodore Perry, il lavoro di Evan rende omaggio sia alla vecchia Austin eccentrica che alla nuova era. Con oltre 500 insegne al suo attivo, siamo entusiasti di trascorrere la serata scoprendo le storie che si celano dietro le insegne e come sta abbracciando i cambiamenti nella città.

Il primo evento della nostra serie ERTH è stato un piercing party con Pineapple Tangaroa, durante il quale gli ospiti hanno potuto creare la perfetta collezione di gioielli sostenibili ed etici della linea ERTH insieme al fondatore Nic Trunfio. La serata si è conclusa con cocktail e conversazioni.

Siamo stati entusiasti di trascorrere una serata con Antoni Porowksi, autore di best seller del New York Times e protagonista della serie di successo di Netflix Queer Eye. Ha influenzato milioni di famiglie con la sua curiosità e gentilezza, aiutando molti a acquisire sicurezza in cucina, oltre ad essere un fervente sostenitore dei diritti LGBTQIA+ e dei diritti umani. Oltre al secondo libro di ricette in uscita a settembre 2021, Antoni sta attualmente sviluppando un lungometraggio per Netflix con il creatore di Black-ish Kenya Barris, liberamente ispirato alle sue esperienze di vita reale come uomo sessualmente fluido, intitolato "Girls and Boys". Potete sicuramente aspettarvi una serata di conversazioni sincere e vulnerabili su relazioni, confini, difesa dei diritti e cibo.

Un gruppo di persone si è riunito nei giardini della tenuta per una proiezione privata del film sostenuto dall'Austin Film Society, "Without Getting Killed or Caught", il nuovo documentario sul leggendario Guy Clark e vincitore del Louis Black Lone Star Award al SXSW 2021. La serata speciale ha incluso discussioni con i co-registi Tamara Saviano e Paul Whitfield e un'esibizione musicale dal vivo di Gordy Quist dei The Band of Heathens.

Ci siamo riuniti sotto la quercia nel prato della tenuta con i nostri amici, lo chef esecutivo e il pasticcere John ed Elise Russ, del Clementine di San Antonio, per imparare a creare un'esperienza indimenticabile per la cena della domenica da condividere con amici e familiari negli anni a venire. Gli chef hanno spiegato come preparare alcuni dei piatti preferiti del Clementine, tra cui la loro famosa insalata di funghi, e gli ospiti hanno imparato a preparare a mano i deliziosi cavatelli da condividere al prossimo incontro.