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Cucina del Mare

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  • Colazione, pranzo e cena | dalle 7:00 alle 22:00

  • Bar aperto fino alle 23:00 con musica dal vivo dal giovedì alla domenica

  • Il posto più spettacolare dove cenare a Cabo, situato su un promontorio roccioso circondato dalle onde che si infrangono.

  • Una squisita varietà di pesce appena pescato preparato in modo da esaltarne i vivaci sapori naturali.

  • L'atmosfera è romantica e festosa.

Menu solo a titolo esemplificativo. I piatti e gli ingredienti sono soggetti a variazioni in base alla stagionalità.

Colpi

BENESSERE

  • curcuma, ananas, zenzero, lime

CANTANTE GINGER

  • zenzero, miele e arancia

Frullati proteici

TORTA ENERGETICA

  • proteine della vaniglia, latte di mandorla, yogurt greco, banana, lime

CHE SUCCEDE, DOC?

  • proteine alla vaniglia, latte di mandorla, sciroppo d'acero, yogurt greco, carota, cannella

OJ ́S

  • proteine della vaniglia, latte di soia, arancia, banana, miele

FUNKY-FUDGIE

  • proteine del cioccolato, caffè, granella di cacao, sale Maldon, latte vegetale

Succhi energetici

MOSTRO VERDE

  • spinaci, cetriolo, sedano, zenzero, mela verde, pompelmo, ananas

GLORIA DEL MATTINO

  • mela, sedano, arancia, pera, carota

ALZATI E BRILLA

  • barbabietola, zenzero, mirtillo, ananas

BERRY EARLY

  • Fragola, lampone, mirtillo, carota

Frullati

SPIRULINA RECUPERO TROPICALE

  • miscela rigenerante resync, spirulina, mango, arancia e melone

Rieseguire la sincronizzazione

RESYNC PEPTIDI DI COLLAGENE

  • favorisce la circolazione e il sistema immunitario

RESYNC MISCELA RIPRISTINO

  • energia e recupero più rapido dopo l'attività fisica

Succhi per adulti

MARGARITA

  • tequila blanco, succo di lime, controy

MIMOSA

  • succo d'arancia, prosecco

BLOODY MARY

  • vodka, succo di pomodoro, succo di lime, salse miste

MOJITO

  • rum, succo di lime, menta

Bramble

  • gin messicano, succo di lime, Chambord

Frutta biologica locale

POMPELMO V

PAPAYA V

  • calce

FRUTTA LOCALE DI STAGIONE V

  • papaya, melone, ananas, miele locale

I preferiti per la colazione

PANCAKES

  • burro al limone, nettare di agave, frutti di bosco

FRENCH TOAST CG

  • sciroppo d'acero biologico, marmellata di more, panna montata

TOAST ALL'AVOCADO CG

  • ricotta, pomodori tradizionali, lattuga biologica di Miraflores, limone, guacamole con cetrioli e menta, sale agli agrumi, capperi

CHORIZO VEGANO V

  • patate ranchera, cipollotto, pomodoro, fagioli, avocado

CHILAQUILES CUCINA DEL MAR

  • salsa al peperoncino guajillo, panna acida, cipolla rossa, formaggio fresco, fagioli

FRITTATA BIANCA

  • pomodoro Roma arrosto, formaggio Oaxaca, insalata verde biologica

UOVA A MODO TUO

  • patate fritte, insalata verde biologica

UOVA RANCHEROS

  • uova biologiche, chistorra, fagioli, formaggio fresco di Ciudad Constitución, panna acida, salsa rossa e verde

MACHACA DA SANTIAGO CG

  • patate, peperoni, cipolla cambray, pomodori, fagioli

OMELETTE AL FORMAGGIO BURRATA

  • fiori di zucca, lattuga biologica, salsa al basilico verde

Ciotole per la colazione

YOGURT GRECO N CG

  • granola fatta in casa, cocco, frutti di bosco, amaranto, miele d'agave

AVENA BIOLOGICA N CG

  • Uvetta, datteri, zucchero di canna, cocco, muesli fatto in casa

AÇAI BOWL N CG

  • mora, mirtillo, cocco, banana, muesli fatto in casa, menta

Specialità dello chef

CHARRO NEGRO

  • uova biologiche, salsa di fagioli neri, panna acida, formaggio panela, pico de gallo verde

BAGEL AL SALMONE CG

  • formaggio cremoso, capperi, olive kalamata, pomodorini, cipolla rossa, ravanello, limone

UOVA BENEDICT CG

  • prosciutto, salsa olandese, insalata di avocado

BISTECCA E UOVA CG

  • due uova biologiche, bistecca di fianco, patate ranchera, cipollotto

Lati

Avocado

More

Fagioli fritti

Frittelle di patate

Formaggio fresco

Pollo alla griglia

Pancetta

Formaggio burrata

Carne secca

Chistorra

Salmone affumicato

Contiene glutine (CG) Vegano (V) Frutta a guscio (N).

LOS CABOS | Carretera Transpeninsular KM 7 Manzana 10, Punta Ballena Cabo San Lucas, Messico 23410
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