V - Vegetariano / G - Glutine / VG - Vegano | Menu solo a titolo esemplificativo. Piatti e ingredienti soggetti a variazioni in base alla stagionalità.
Giardino
- pico de gallo, tortillas
- 315
- ceci, sesamo, peperoncino guajillo, coriandolo, cetriolo persiano, pomodoro heirloom
- 415
Panga
- pescato del giorno, cipolla rossa, avocado, coriandolo
- 410
- agrumi, avocado, olio al peperoncino, yuzu ponzu, serrano, coriandolo, melograno
- 490
Stuzzichini del Mercato
- avocado, coriandolo, cipolla, tortilla di mais, crema al chipotle
tre per ordine
- 650
- peperoncino guajillo, ananas, coriandolo, salsa di pomodoro abbrustolito
tre per ordine
- 380
- insalata di jalapeño e cipolla, avocado, aguachile
tre per ordine
- 475
- maionese allo xcatic e aglio, pico de gallo
- 570
- tortilla chips di mais, cheddar affumicato
fagioli fritti, jalapeños fritti al ponzu | 420
aggiungi bistecca di fianco | 300
aggiungi gamberetti | 265
aggiungi pollo | 255
Panini
- pan brioche, formaggio Oaxaca, pomodoro heirloom, marmellata di pancetta
servito con patatine fritte
- 625
Dolci
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