Menu

Festa dei sapori Esperienze culinarie

  • È richiesta la prenotazione.

  • Prenota e richiedi informazioni alla tua guida.

  • Le esperienze culinarie Feast of Flavors sono scontate del 50% per i bambini dai 5 ai 12 anni.

Antojitos

Tlayuda di Oaxaca carbonizzata

  • tortilla essiccata al sole, tasajo, salsiccia locale, fagioli fritti, avocado

  • GF

Insalata di pomodori tradizionali e formaggio

  • miscela di pomodori tradizionali, formaggio di pecora stagionato di Querétaro

  • V, GF

Aguachile di funghi ostrica

  • funghi di stagione, coriandolo, peperoncino serrano, tomatillo

  • VG, GF

Ceviche alla maniera di Vallarta

  • pescato di stagione del giorno, lime, cipolla rossa

  • GF

Cactus Paddle Corn Sope

  • Lo snack di strada preferito di Città del Messico

  • VG, GF

Cazuelas

Tikin Xic Pesca del giorno

  • pescato locale, peperone, cipolla, pasta di recado negro

  • GF

  • Maria, Quintana Roo

Pib Lechón

  • maiale stufato, foglie di platano, cipolle sottaceto

  • GF, DF

  • Norma, Veracruz

Pollo Jidori arrosto

  • cotto lentamente con adobo, cipolle, aglio

  • GF, DF

  • Concha, Stato del Messico

Barbacoa di manzo

  • Rancho el 17 Rib Eye, affumicato con foglie di mais totomoxtle

  • GF, DF

  • Marta, Hidalgo

Birria stagionale ai funghi

  • birria in stile jalisco, miscela di funghi di stagione, guajillo adobo

  • V, GF

  • Eduvina, Guadalajara

Fideo Seco

  • spaghetti al pomodoro socarrat

  • VG

  • Natty, Tabasco

Riso al coriandolo

  • GF

  • Teresita, Michoacán

Dolce

Buñuelos tradizionali

  • salsa al piloncillo, formaggio di pecora burroso

  • VG

Flan allo zucchero caramellato e agrumi dello Yucatan

  • gelato alla guava

  • GF

GF Senza glutine / V Vegetariano / VG Vegano

RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., Messico
Prenota ora