Situato tra le scogliere di Santorini, il Grace Hotel, Auberge Collection dà il bentornato ai viaggiatori con nuove esperienze culinarie, cocktail e culturali. 

Il boutique hotel collabora con un rinomato chef ateniese per portare sull'isola la sua cucina greca stellata Michelin, mentre uno dei 50 migliori bar del mondo ha ideato un nuovo e creativo programma di mixology.

 

SANTORINI, GRECIA (18 aprile 2022) – Grace Hotel, Auberge Collection , un boutique hotel pluripremiato situato sulle scogliere di Santorini che si affacciano sulla caldera, ha riaperto i battenti per la stagione. Questo rifugio di 20 camere presenta spazi ridisegnati in tutta la struttura, tra cui una lussuosa villa con due camere da letto, e una nuova programmazione che incoraggia l'immersione nella cultura locale dell'Egeo. Inoltre, le collaborazioni con i più rinomati personaggi della cucina e dei cocktail di Atene aprono la strada all'hotel come destinazione culinaria più apprezzata di Santorini. Situato nel pittoresco villaggio di Imerovigli, il Grace Hotel, Auberge Collection è un rifugio moderno che sembra lontano dal mondo e invita tutti i viaggiatori a scoprire la creatività, la cucina e la cultura delle isole greche.

 

Un viaggio stellato Michelin nella cucina mediterranea

Presentiamo un viaggio alla scoperta dei sapori più raffinati del Mediterraneo, con lo chef Lefteris Lazarou dell'amato ristorante Varoulko Seaside di Atene. Varoulko Seaside, che nel 2002 ha ricevuto la prima stella Michelin assegnata a uno chef che serve cucina greca e da allora l'ha mantenuta ininterrottamente, apre il suo secondo ristorante nell'hotel. Con il protetto di Lazarou, Komninos Mouflouzelis al timone come nuovo capo chef del resort, Varoulko Santorini unisce il rispetto genuino per la tradizione gastronomica e la creatività all'avanguardia. Il nuovo ristorante, ora aperto, propone un menu interamente mediterraneo, equilibrato grazie all'uso di prodotti biologici, cereali locali, erbe aromatiche e spezie, ma incentrato principalmente sul pesce fresco. I piatti d'autore dello chef, come i calamari al pesto genovese e la tartara di gamberi di fiume con basilico fresco e yuzu piccante, sono preparati con gli ingredienti più freschi e di altissima qualità dell'isola. La passione di Lazarou per la ricerca di materie prime di qualità superiore e la sperimentazione di nuove tecniche si armonizza con l'impegno del Grace Hotel verso l'eccellenza, per creare un'esperienza classica e allo stesso tempo innovativa. Varoulko Santorini vanta anche il punto panoramico più eccezionale dell'isola per ammirare il tramonto, in uno spazio contemporaneo completamente ripensato per cenare all'interno e all'esterno.

"Santorini è da sempre fonte di ispirazione per me", ha affermato lo chef Lefteris Lazarou. "Collaborare con Grace Hotel e i visionari culinari di Auberge Collection è un sogno che si avvera. Varoulko Santorini unirà i sapori più freschi dell'isola all'arte culinaria di Atene per un'esperienza gastronomica davvero indimenticabile, radicata nella terra e nel mare circostanti". 

 

Esaltare l'atmosfera dell'isola di Santorini con la mixologia creativa

Il bar 363 dell'hotel è stato ripensato da Thanos Prunarus, fondatore di Baba Au Rum, che ha ottenuto fama internazionale come locale fisso nella lista dei 50 migliori bar del mondo ed è noto come il luogo di nascita della cultura dei cocktail ad Atene. Prunarus ha curato un nuovo menu all'avanguardia, con alcuni dei migliori distillati provenienti da tutto il mondo, in esclusiva per il Grace Hotel, Auberge Collection. La collaborazione celebra l'atmosfera dell'isola di Santorini ponendo grande enfasi sul rum. Gli ospiti possono ora gustare cocktail tiki e rum non convenzionali dal menu originale di Baba Au Rum, nonché bevande create appositamente per l'hotel. Destinato a diventare il locale più spiritoso e lussuoso di Santorini, il 363 Bar è aperto anche agli ospiti esterni all'hotel e offre un menu di stuzzichini dello chef Lazarou.

 

Presentazione di esperienze uniche per gli ospiti

L'intima struttura di 20 camere svela una riprogettazione della villa privata con due camere da letto .. Progettata nello spirito rilassato dello stile di vita mediterraneo, la spaziosa villa sfuma i confini tra interno ed esterno e presenta linee pulite, mobili sbiancati e materiali naturali di lusso. La struttura è dotata di servizi esclusivi come una spa privata con hammam tradizionale, cucina completa, piscina, cantina per vini e sigari e maggiordomo dedicato. Gli ospiti della villa possono concedersi il massimo del relax con esperienze esclusive come lo yoga al tramonto sulla terrazza privata, lezioni di cucina nella cucina all'avanguardia o massaggi e trattamenti viso nella spa.

Quest'estate, il Grace Hotel, Auberge Collection lancerà anche un nuovissimo programma di esperienze ispirato alle autentiche tradizioni locali e ai luoghi segreti di Santorini. Le esperienze culinarie includono degustazioni di miele, picnic privati al tramonto e corsi di cucina con una greca yaya (o "nonna"); le lezioni artistiche includono la creazione di sandali greci e l'arte della ceramica; le escursioni avventurose includono safari in moto d'acqua, escursioni nascoste con una guida locale e immersioni subacquee nelle acque cristalline e nelle barriere coralline vulcaniche.

"Pochissimo è stato rivelato al mondo sulla cultura locale unica delle isole greche. Con il debutto della nuova esperienza Grace Hotel, il soggiorno di ogni ospite è stato appositamente progettato per garantire la massima immersione nella nostra splendida destinazione", spiega George Avgoustis, direttore generale del Grace Hotel, Auberge Collection. "Santorini ha una storia importante da raccontare e il nostro team è onorato di trasmetterla attraverso la lente Auberge di una cucina creativa, un benessere nutriente e autentiche esperienze locali". 

Le tariffe per notte partono da 805 dollari USA. Per prenotare o per ulteriori informazioni, visitare il sito beta.auberge.com/grace-hotel.

 

Informazioni sul Grace Hotel, Auberge Collection

Un pittoresco rifugio arroccato sopra il Mar Egeo, il Grace Hotel, Auberge Collection è una sensazionale struttura boutique con 20 camere situata nel tranquillo villaggio di Imerovigli a Santorini, a soli 15 minuti dalla famosa Oía. Le lussuose sistemazioni vanno dai monolocali Deluxe alle spaziose suite, tutte con vista sull'oceano e terrazze private e molte con piscine private e bagni turchi. La villa con due camere da letto offre una vera e propria casa lontano da casa per coppie, famiglie o gruppi di amici, con spa privata per trattamenti in camera, cucina completa, piscina, cantina di vini e sigari e maggiordomo dedicato. Il Grace Hotel, Auberge Collection ospita il Varoulko Santorini, un ristorante greco-mediterraneo guidato dallo chef Lefteris Lazarou, premiato dalla guida Michelin di Atene, e l'adiacente 363 Bar, che offre una vista mozzafiato sui famosi tramonti di Santorini sulla caldera. La piscina a sfioro di 22 metri è il punto centrale della struttura, che offre un servizio di ristorazione a bordo piscina 24 ore su 24. Il talentuoso team dell'hotel può organizzare vari trattamenti benessere e lezioni di fitness, cene con chef privato ed escursioni immersive nella realtà locale, come degustazioni di vino o miele, corsi di ceramica o di fabbricazione di sandali greci, escursioni guidate, picnic al tramonto, gite in yacht e altro ancora.

Per ulteriori informazioni: beta.auberge.com/grace-hotel

Connettiti su Instagram @GraceHotelAuberge e #AlwaysAuberge

 

Informazioni su Auberge Collection

Auberge Collection è un portfolio di hotel, resort, residenze e club privati straordinari. Sebbene ogni struttura sia unica nel suo genere, tutte condividono un approccio artigianale al lusso e danno vita all'anima del luogo attraverso un design accattivante, una cucina eccezionale, spa innovative e un servizio cortese ma discreto. Con 22 hotel e resort unici nel loro genere, Auberge invita gli ospiti a creare storie indimenticabili in alcune delle destinazioni più ambite al mondo.

Per ulteriori informazioni: beta.auberge.com

Connettiti con Auberge Collection su Facebook Twitter e Instagram @Auberge e #AlwaysAuberge

 

Informazioni su The Friedkin Group 

Il Friedkin Group è un consorzio privato di aziende operanti nei settori automobilistico, alberghiero, dell'intrattenimento, dello sport e dell'avventura. Queste organizzazioni includono: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree e Legendary Expeditions. Il Friedkin Group è guidato dal presidente e amministratore delegato Dan Friedkin. Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.friedkin.com.

 

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Murphy O'Brien PR

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