I migliori cocktail natalizi da tutto il mondo

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Il tempo delle vacanze ad Aspen

Sciare sulle piste è una tradizione natalizia ad Aspen, così come andare al bar dell'Hotel Jerome per un cocktail (o due) dopo lo sci. Ma non c'è bisogno di indossare una tuta da neve per apprezzare un buon drink forte e questa miscela natalizia dell'Hotel Jerome sarà gustosa tanto alle Hawaii quanto in Colorado.

Ingredienti:
• 60 ml di rum
• 30 ml di sciroppo semplice al mirtillo/timo/zenzero
• 7 ml di succo di limone
• 2 gocce di bitter all'arancia
• 1 albume d'uovo

Metodo:
Preparare uno sciroppo semplice: scaldare 1 tazza d'acqua, 1 tazza di zucchero e un rametto di timo. Mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie. Togliere dal fuoco. Aggiungere cinque mirtilli. Coprire e lasciare riposare per cinque minuti. Filtrare e raffreddare.
Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker e agitare senza ghiaccio. Aggiungere il ghiaccio e agitare nuovamente. Filtrare due volte in un bicchiere da cocktail. Guarnire con un rametto di timo sopra lo strato di schiuma.

Di Melissa Locker