Per chi ama le discese in sci e per chi preferisce rilassarsi davanti al caminetto acceso, l'après-ski in un classico villaggio di montagna è un piacere comune nelle migliori vacanze invernali. Mentre il sole invernale che tramonta tinge i paesaggi innevati di sfumature arancioni e rosa, esperienze après-ski uniche e non convenzionali riscaldano i ristoranti, i salotti e altri locali in tutta la Auberge Collection.
Seguiteci alla scoperta di alcuni dei momenti après-ski più invitanti di questa stagione.
Hotel Jerome | Aspen, Colorado
"Che si scii o meno, l'après-ski è fondamentale per vivere appieno l'esperienza invernale ad Aspen", afferma Patrick Davila, direttore generale dell' Hotel Jerome, Auberge Collection. La storica struttura nel cuore del centro di Aspen è stata il centro sociale di questa elegante località di montagna sin dal 1889. "Per la maggior parte degli ospiti, l'après-ski è la parte preferita della giornata", afferma Davila.
L'hotel va oltre le onnipresenti offerte di champagne e caviale di Aspen, proponendo una selezione curata e variegata di prelibatezze post-sci(si pensi agli abbinamenti di caviale Ossetra e champagne di Petrossian, Krug e Dom Perignon) durante il "Bumps to Bumps". L'ambita esperienza après-ski immerge gli ospiti nelle piscine private riscaldate e nella terrazza dell'Hotel Jerome per godere di una vista senza ostacoli sull'Aspen Mountain. Potrete anche entrare per sorseggiare un espresso martini o un Negroni, mentre vi godete l'iconica e vivace scena sociale di Aspen nella Living Room dell'hotel o nello speakeasy, Bad Harriet. E per qualcosa di più sportivo, il tradizionale campo da curling dell'hotel nel Winter Garden aggiunge un tocco di stile a questo sport invernale cult che risale alla Scozia del XVI secolo, con un menu festivo e libagioni durante il "Curling and Cocktails".Che si giochi o si tifi semplicemente per gli amici, i comodi mobili riscaldati e i caminetti creano l'atmosfera giusta per rilassarsi e festeggiare un'altra bella giornata sugli sci.
E per gli ospiti che desiderano rilassarsi dopo una giornata in montagna con un trattamento benessere, la boutique spa Yarrow dell'Hotel Jerome offre trattamenti viso Clé de Peau Beauté Mountain Moisture a base di sostanze botaniche idratanti e impacchi per il corpo in una sauna a infrarossi che avvolge i corpi stanchi dopo una giornata sulle piste in un calore che avvolge dalla testa ai piedi.
Madeline Hotel and Residences | Telluride, Colorado
Le aspre montagne di San Juan, nel sud-ovest del Colorado, attirano sia gli sciatori esperti che i buongustai a Telluride, un'altra località delle Montagne Rocciose dal profondo spirito western, dove ci si diverte sulle piste e si sa come godersi la vita notturna.
Madeline Hotel and Residences, Auberge Collection – il “campo base per l'avventura” che domina la città di Mountain Village a Telluride – annuncia ogni pomeriggio l'inizio dell'après-ski in modo davvero suggestivo. Dopo lo sci, gli ospiti possono gustare un brindisi con champagne gratuito e scambiarsi racconti sulle piste nella suggestiva Timber Room dell'hotel, dove vengono servite bevande stagionali attorno a un caminetto scoppiettante, accompagnate da prelibatezze come taglieri di salumi, midollo arrosto e una serie di "Mountain Mezze."
Nella Great Room dell'hotel è possibile giocare a shuffleboard e biliardo, e gli ospiti possono ricevere in omaggio dei kit per preparare gli s'mores, con cioccolato, cracker Graham, marshmallow e spiedini, da gustare davanti a uno dei tanti camini all'aperto della struttura. Non c'è niente di più accogliente.
Rilassarsi davanti al camino con un cocktail al Madeline Hotel and Residences. Lei indossa: abito Saint Laurent; cappotto AEXAE; stivali YSL; cappello Crossbow; guanti Versace. Lui indossa: giacca Brixton; gilet Brunello Cucinelli; maglione Neiman Marcus; Levi’s; stivali Balmain; sciarpa Hermes.
Pronta a condividere il "Mountain Mezze" nella Timber Room del Madeline Hotel and Residences, Auberge Collection, indossando un abito Saint Laurent, un cappotto AEXAE, stivali Saint Laurent e un cappello Crossbow.
The Lodge at Blue Sky | Park City, Utah
Arroccato su un altopiano alpino che domina paesaggi montani selvaggi, non lontano dal vivace Park City Mountain Resort, dove la sua sala privata ai piedi delle piste accoglie gli ospiti in montagna,The Lodge at Blue Sky, Auberge Collection, promette la migliore esperienza sciistica nello Utah.
Non sorprende, inoltre, che questo lussuoso avamposto remoto, raggiungibile (e da cui è possibile partire per tour di heliski) in elicottero, elevi l'arte dell'après-ski per gli ospiti.
L'esperienza può essere vissuta al The Bar. Ma per gli amanti del whisky che si sentono più avventurosi, è possibile fare escursioni con le ciaspole, trekking o viaggiare in quad fino alla yurta sulla cima della montagna del Blue Sky per un'esperienza personalizzata di preparazione dell'hot toddy. Un sommelier descrive in dettaglio tre tipi di bevande calde perfette per le avventure invernali, che incorporano i whisky Macallan 12 anni, 15 anni e Double Cask in ricette come il Lavender Honey Toddy, che utilizza lavanda biologica coltivata in loco alla Gracie's Farm.
Ovunque decidiate di brindare, potrete godervi l'esperienza con leggeri stuzzichini festivi pensati appositamente per l'occasione.
Per un tocco di moda nell'après con una forte estetica western, prendete in considerazione la Kemo Sabe Speakeasy Experience di Blue Sky presso l'iconico negozio lungo Main Street a Park City. Potrete personalizzare il vostro cappello Kemo Sabe mentre gustate stuzzichini e cocktail preparati dallo chef acquistati allo Speakeasy.
Gli ospiti del Lodge at Blue Sky, Auberge Collection, possono godersi un accogliente workshop privato dedicato al hot toddy con i whisky The Macallan. L'esperienza può essere vissuta al The Bar, ma gli amanti del whisky più avventurosi possono indossare le racchette da neve, fare un'escursione o viaggiare in quad fino alla yurta in cima alla montagna del Blue Sky per un'esperienza su misura.
Goldener Hirsch | Deer Valley, Utah
Lanciato lo scorso anno, Goldener Hirsch, Auberge Collection, l'Après Chalet, è diventato rapidamente uno dei locali preferiti nella scena sciistica di Deer Valley e Park City ed è assolutamente unico nel suo genere a Silver Lake Village.
In questa stagione, l'hotel collabora con Perfect Moment, marchio di abbigliamento da sci e lifestyle di lusso, per arredare lo Chalet con sedute personalizzate, calde coperte e decorazioni a tema "albero" ispirate alle ambite giacche piumino argentate, segno distintivo del marchio.
Immaginatevi mentre festeggiate le migliori discese della giornata sulla terrazza soleggiata o vi rilassate davanti al camino con una cioccolata calda Goldener Hirsch. La bevanda fumante viene servita con grande teatralità, versata a mano dal cameriere al tavolo e presentata su un vassoio di ardesia insieme a un marshmallow fatto in casa, panna chantilly e un biscotto austriaco.
L'Express-O Lift Martini è un altro cocktail molto apprezzato dalla casa. E se avete voglia di concedervi un piccolo lusso, potete provare la stravagante torre di frutti di mare dello Chalet e brindare alla fine di un'altra giornata epica in montagna con un bicchiere di champagne.
L'inverno da queste parti non è mai stato così degno di essere celebrato.
Abbigliamento après-ski composto da tuta aderente con collo alto Norma Kamali, piumino Moncler, copricapo Yves Salomon e guanti Versace.
Cappello e cappelliera Crossbow; maglione Moncler; blazer TWP; stivali YSL; blazer WP; maglione Moncler; jeans Moncler; stivali con tacco in pelle scamosciata YSL; cintura Nili Croc.
Ricetta Bad Harriet D Lady dell'Hotel Jerome
Numerosi cocktail serviti al Bad Harriet, Hotel Jerome, Auberge Collection, prendono il nome da donne potenti e influenti, tra cui il D Lady, ispirato all'iconica principessa Diana.
Ingredienti:
50 ml di gin Empress
7 ml di liquore ai fiori di sambuco St. Germain
22 ml di succo di limone
15 ml di sciroppo di tè English Breakfast*
Albume d'uovo
Ricetta
Unire tutti gli ingredienti in uno shaker. Agitare a secco per emulsionare l'uovo con il resto del cocktail. Aggiungere ghiaccio, agitare e filtrare con cura in una coppa da cocktail fredda. Guarnire con una varietà di microfiori commestibili.
*Sciroppo di tè inglese: preparare una tazza da 240 ml di tè inglese forte. Mentre è ancora caldo, sciogliere 240 g di zucchero. Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
