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Il soggiorno

  • Morsi
  • Bevande alcoliche
  • Dalle 16:30 alle 23:00, dalla domenica al mercoledì

  • 16:30 – 24:00 da giovedì a sabato

  • Situato fuori dalla hall

Morsi

Hushpuppies di mais blu della montagna Ute

  • cheddar Belford, prosciutto di campagna
  • 26

Tartare di bisonte

  • baguette grigliata, peperoni sott'aceto, aioli calabresi, indivia riccia
  • 28

Patate fingerling + uova di trota

  • crema di rafano, croccante di pelle di pollo, uova di trota
  • 32

Cursori J-Bar

  • brioche della casa, cheddar al tramonto, salsa per hamburger
  • 28

Tapenade di olive di Castelvetrano

  • tapenade di olive, crudité, olio al peperoncino, focaccia croccante
  • 24

Elevato

JBW

  • Caviale Ossetra Royal Petrossian, patatine House Kettle, crème fraîche
  • 30 g | 155

  • 50 g | 255

  • 125 g | 550

Dessert

Daiquiri ghiacciato alla fragola

  • 12

Ghiacciolo al caffè e cioccolato di Bailey

  • 12

Il 22% di servizio sarà aggiunto al conto finale.

ASPEN | 330 East Main Street, Aspen, Colorado 81611
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Numero verde USA
855.331.7213
Telefono del resort
970.920.1000

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