Condividete storie con amici e familiari attorno ai caratteristici tavoli con braciere mentre gustate piatti informali della cucina moderna di montagna. Ispirato dal meglio dei prodotti stagionali provenienti dalle fattorie locali del Western Slope, il nostro team culinario serve piatti freschi e vivaci, ricchi e rustici, perfetti per soddisfare il vostro appetito dopo una lunga giornata nella natura.

Concludete una giornata emozionante in montagna con un finale intimo con la persona amata o un piccolo gruppo di amici. Brindate al momento con cocktail a base di whisky preparati con maestria e la nostra ampia selezione di champagne davanti a un caminetto accogliente o al bar. Quando è ora di cenare, i raffinati piatti da condividere hanno un tocco di stile antico.