Situata nella parte settentrionale della valle, la Taverna Mattei è il cuore pulsante della storica Los Olivos, dove regna ancora oggi la calda atmosfera dell'originale locale del 1886. Punto di ritrovo sociale all'avanguardia sia allora che oggi, Mattei's accoglie coppie, famiglie e amici, vecchi e nuovi, per godere di cottage ricchi di raffinatezza rustica e storia autentica, menu a base di prodotti locali provenienti dalle fattorie che esaltano la generosità della terra e del mare della costa centrale, e una spa che offre un innovativo menu di trattamenti stagionali.

• Assunzioni in corso per tutte le posizioni, tra cui: ristorazione, cucina, relazioni con gli ospiti, pulizie, finanza, vendite e catering.