Ora aperto tutti i giorni
Da domenica a giovedì dalle 11:00 alle 22:00 (servizio ristorazione disponibile fino alle 21:30).
Venerdì e sabato dalle 11:00 alle 23:00 (cibo disponibile fino alle 21:30)
Snack
- patatine, erba cipollina, cipolla Vidalia
- 22,00 (Supplemento caviale +50,00)
- crudo e conservato, salsa di fagioli
- 17.00
- ciliegia, dragoncello, lievito naturale
- 18.00
- miele piccante, mandorle
- 21.00
- pollo fritto al latticello, caviale, crème fraîche
- 50.00
- condimento allo zenzero, ravanello, olio d'oliva californiano spremuto a freddo
- 25.00
- aioli al limone Meyer, frill di piselli
- 23.00
- pecorino, erba cipollina, crème fraîche
- 19.00
Rete elettrica
- pane di mais al jalapeño, scalogno
- 26.00
- pancetta, pomodorini, formaggio blu, scalogno, salsa al latticello
- 25.00
- americano, iceberg, sottaceti, salsa di Mattei, cipolle caramellate
- 28.00
- glassa al miele habanero, maionese, lattuga iceberg, sottaceti
- 26.00
Dolci
- mousse al cioccolato fondente, gelato al caffè, brownie al cioccolato, meringa tostata al carbone
- 17.00
- amarene, caramello salato, panna montata alla vaniglia, noci caramellate
- 18.00
Ai gruppi di sei o più persone verrà automaticamente applicato un supplemento obbligatorio del 22% a titolo di mancia.
