Insalatiere e ciotole
- lenticchie, riso selvatico, farro, mele, erbe aromatiche, verdure
- 22
- lattuga gemma, ravanello, acciuga, parmigiano
- 24
- anguria, menta, cetriolo, feta, vinaigrette al lime
- 22
- ceci croccanti, yuzu, burrata
- 22
Piastre
- verdure di stagione, formaggio contadino
- 20
- lievito naturale, avocado, semi, ravanello, scalogni sottaceto, germogli di erba medica
- 18
- mascaranch, hummus stagionale
- 18
Dispositivi portatili
- tabbouleh di verdure grigliate, hummus, involtino di spinaci
- 20
- pancetta di tacchino, lattuga, pomodoro, ciabatta, salsa Green Goddess
- 24
- gamberetti u10, glassa allo yuzu, lime, ravanello, salsa green goddess
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