Colazione | 7-11
Cena | 17:00-20:45
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Leggero e fresco
- cacao, banana, arachidi della Virginia
- 14 | pb, gf
- verdure di stagione arrosto, uovo all'occhio di bue
- 14 | v, gf
- capperi, cipolla rossa, formaggio cremoso, pane tostato di segale
- 19
- ravanelli, germogli di piselli, uovo all'occhio di bue
- 16 | pb
- marmellata di fragole e rabarbaro, tapioca, lamponi
- 14 | v, gf
Uova raccolte a mano
- due uova a scelta, pancetta tradizionale
- 22
- lady edison ham, carolina moon
- 19
- pane di mais, prosciutto di campagna
- 19
Classici
- biscotto cathead, pancetta tradizionale, uovo fritto, formaggio cheddar
- 15
- petto di manzo, peperoni, uova morbide
- 17 | gf
- ricotta montata, fragole fresche, sciroppo di sorgo
- 17
- biscotti freschi e accompagnamenti
- 12
A margine
Frullati
- spinaci, avocado, banana, mela verde, latte di soia
- 14 | pb
- fragola, carota, zenzero, arancia, mela
- 14 | pb
- mora, mirtillo, spinaci, ananas, fiocchi d'avena, latte d'avena
- 14 | pb
proteine vegane in polvere | 2
collagene in polvere | 2
polvere immunitaria | 2
Bevande
- normale o decaffeinato
- 4
cappuccino
americano
latte
- 6
camomilla cedro
solstizio africano
sencha
menta marocchina
zenzero citronella
- 6
colazione all'inglese
colazione inglese decaffeinata
earl grey
- 6
- 14
- 14
I nostri chicchi di caffè sono tostati dalla Rosetta Coffee Company di Lynchburg, Virginia. Il nostro caffè americano è preparato con la loro miscela Bel Exil, un caffè di media tostatura dal gusto vivace con note di nocciola, frutta e cioccolato.
