Menu
Solbar
Per prenotazioni, chiamate il numero 707.226.0860.
Solbar è aperto per pranzi e cene all'interno e all'esterno.
Orari feriali
Colazione tutti i giorni dalle 7:00 alle 11:15
Pranzo dal lunedì al sabato dalle 11:45 alle 14:45
Cena dalla domenica al giovedì dalle 17:30 alle 21:00Orari del fine settimana e offerte speciali
Cena venerdì - sabato 17:30 - 21:30
Brunch domenica 11:45 - 14:45Orario speciale della lounge dalle 15:00 alle 17:00 tutte le sere
Per la tavola
- burro di coltura, sale marino
- 15.00
- salse al cioccolato e caffè
- 15.00
- assortimento di prodotti locali raccolti in estate
- 10.00
- burro di frutti di bosco, zucchero a velo, sciroppo
- 10.00
- avocado della California, noci e semi, formaggio di capra, baguette tostata
- 18.00
- il nostro salmone affumicato, contorni classici
- 20.00
- ricotta montata, rucola, cipolle dolci, culatello stagionato Incontro, vinaigrette al miele e lavanda
- 28.00
Raffreddato o crudo
- mignonette, la nostra salsa piccante, limone
- 25.00
- aglio e peperoncino - vinaigrette al lime, erbe aromatiche, arachidi
- 25.00
- gamberetti freddi, salsa cocktail, limone
- 25.00
- crema fresca all'erba cipollina, patate croccanti per la colazione
- 60,00 / 110,00
Rete elettrica
- chips di mais, uova strapazzate, cipolle, crema, coriandolo, formaggio
- 25.00
- funghi selvatici di Napa, formaggio gruviera, erbe aromatiche, patate mattutine, salsa bernese
- 30.00
- germogli di cavolo riccio, cuori di lattuga romana, crostini
- 32.00
- soufflé all'uovo, formaggio cheddar bianco stagionato, salsiccia di maiale, sugo
- 28.00
- cavolo dolce + aspro, coriandolo, aioli piccante
- 25.00
- bistecca di tonno marinata con peperoncino croccante, panino al vapore con kimchi della casa, tofu marinato con tamari edamame, coriandolo, vinaigrette al sesamo
- 37.00
- 225 g di bistecca di manzo, uova fritte, chimichurri, patate rösti
- 38.00
- cuori di lattuga romana, patatine fritte, salsa ranch montata
- 40,00 $ per 4 pezzi | 80 $ per 8 pezzi
- panino con uovo tostato, crema spalmabile della casa, sottaceti, salsa di pomodoro e peperoni, cipolle grigliate, pomodoro, lattuga, formaggio cheddar, patatine fritte
- 25.00
Extra
- 12.00
- aglio, cipolla, erbe aromatiche
- 12.00
- aioli al lime
- 12.00
Il consumo di carne, pollame, pesce o molluschi crudi o poco cotti o di latte non pastorizzato può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare | Ai gruppi di sei o più persone verrà automaticamente applicato un supplemento obbligatorio del 20% a titolo di mancia.
