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Orso
Per informazioni, chiamare il numero 707.699.6250.
La colazione viene servita tutti i giorni dalle 7:00 alle 11:00.
Il pranzo è servito dal lunedì al venerdì dalle 11:00 alle 14:30.
La cena è servita tutti i giorni dalle 17:00 alle 22:00.
Il brunch è disponibile il sabato e la domenica dalle 11:00 alle 15:00.
Bar
- uova di trota, crème fraîche, sale umami
- 21.00
- crudo e conservato, salsa di miso e anacardi
- 22.00
- nasturzio, burro di coltura, latticello
- 14.00
- prosciutto serrano, formaggio manchego, confettura di mele cotogne
- 17.00
- favo, conserve della scorsa stagione
- 34.00
- senape al miso, sottaceti della scorsa stagione
- 32.00
- wagyu, bourbon, cipolla caramellata, salsa barbecue, cheddar piccante, panino al latte, patatine fritte
- 32.00
- wagyu di riserva, 140 grammi, olio extravergine di oliva, sale marino
- 95.00
Il consumo di carne, pollame, frutti di mare, crostacei o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare. Ai gruppi di otto o più persone verrà automaticamente applicato un supplemento obbligatorio del 20% a titolo di mancia.
