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Casamilpa
Colazione | Dalle 7:00 alle 12:00
Cena | Dalle 18:00 alle 23:00
Milpa
- frutta di stagione, timo, miele locale, limone
- bacche fresche
- yogurt, muesli della casa
- yogurt contadino, muesli della casa, frutta secca, frutta essiccata
- muesli preparato la sera prima, chia, semi di lino, noci di macadamia, cocco
Pane del mattino
- waffle di mais, composta di frutta, crema alla vaniglia, sciroppo d'agave
- frittelle di patate dolci, composta di frutta, semi di zucca canditi, burro di semi di girasole
Uova fresche
- uova in qualsiasi modo con papas de la casa y pomodori arrostiti
- pane a lievitazione naturale, avocado schiacciato, uova in qualsiasi modo, verdure locali
- huitlacoche, formaggio contadino, fiori di zucca, salsa di tomatillo abbrustolito
- Burro di mandorle, coriandolo, pomodori, semi di zucca
- muffin inglese, pancetta canadese o salmone, salsa olandese
- muffin inglese, salsa chipotle, aragosta, asparagi
- Uova strapazzate, formaggio, pancetta, insalata di finocchi
- tortilla, salsa ranchera roja, formaggio cotija, fagioli, avocado, cipolla rossa
- Ciabatta, fagioli fritti, formaggio, pomodori, pico de gallo
+chorizo
+uova
- uova in camicia, queso panela, brodo di fagioli, salsa verde e rossa, nopales
- tortilla, salsa ranchera roja, formaggio cotija, fagioli, avocado, cipolla rossa
- uova fritte, tlayudas tostate, mole poblano, pancetta
Mercato
- verdure di stagione, insalata di formaggio e nopales
- quesadillas di manzo brasato, salsa verde, consommé, ravanelli sottaceto
- salsa verde, salsa roja o salsa habanero, cipolla rossa, queso, crema
extra: pollo / uova / bistecca di fianco 160
Extra
- Salsiccia, pancetta, pancetta di tacchino, uova, pomodori grigliati, frijoles, refritos, papas
Cocktail
PUNTA DE MITA | Desarrollo El Banco Carretera a La Cruz de Huanacaxtle Km 14, Punta De Mita, Nayarit, Messico 63734
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