Picadito
- peperoncino serrano, cipolla, coriandolo, formaggio stagionato, pico de gallo
- salsa di semi di zucca, crudité locali, chips di mais, tlayudas
- pesce croccante, salsa de cora chile, aguachile fermentato, insalata di cetrioli
- gamberetti, polpo, capesante, cipolla rossa, cetriolo serrano, limone
- pescato del giorno, pomodoro, sedano, cetriolo, cipolla rossa, salsa bruja
- gamberetti, cipolla rossa, avocado, salsa cocktail agli agrumi e zenzero
Insalate
- piccoli pomodorini, cetrioli, ravanelli, carote, mais, limone, strisce di tortilla, vinaigrette al coriandolo
- anguria, crescione, cetriolo, jícama, formaggio, vinaigrette alle erbe aromatiche
- pomodoro dell'orto grigliato, verdure, queso panela, semi di zucca, salsa verde
Principali
- gamberetti alla griglia, cavolo rosso, avocado, salsa aioli al chipotle, coriandolo - 3 pezzi
- pesce del giorno, ananas arrosto, cipolla sottaceto, coriandolo, salsa verde 3 pezzi
- pesce croccante, avocado cremoso, cavolo, cipolla rossa sottaceto, coriandolo 3 pezzi
- panino alle patate, manzo biologico, cheddar, cipolla caramellata, salsa, patatine fritte
- Pollo alla katsu, cavolo e shiso, salsa aioli al chipotle, salsa chili dolce, patatine fritte
Dolci
- mango e cocco congelati, gelato vegano al cocco, ananas, menta verde
- sorbetto alla fragola e ibisco, crema, tuile al cocco
- selezione di gelati vegani e sorbetti stagionali
PUNTA DE MITA | Desarrollo El Banco Carretera a La Cruz de Huanacaxtle Km 14, Punta De Mita, Nayarit, Messico 63734
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