Inizi
- frutti di bosco, miele locale, muesli con mandorle tostate
- 16
- agave, mango, kiwi
- 14
- zucchero di canna, uvetta succulenta, noci pecan candite, latte a scelta
- 15
Pasticcini
- pezzo 8 | trio 21
- pezzo 8 | trio 21
- pezzo 8 | trio 21
Rete elettrica
- funghi raccolti, asparagi, gruviera, verdure miste
- 23
- due uova, a scelta, patate per colazione, pancetta, salsiccia, toast a scelta
- 24
- frittelle al latticello, burro di coltura, sciroppo d'acero
aggiungere mirtilli o gocce di cioccolato | 3
- 18
- Pancetta di Nueske, soufflé di uova, verdure miste
- 17
- granchio blu, uova in camicia, salsa olandese
- 3128
- pane lievitato naturale grigliato, ravanello, feta, sottaceti ed erbe aromatiche
con un piano fattorie uova | +4
- 17