Inizi
- ½ dozzina appena sgusciate
- 28
- peperoncino, limone, salsa di accompagnamento
- 24
- crema fresca, erba cipollina, patatine fritte
30 g di uova di trota | 35
ossetra | 95/oz
- 19
- remoulade al peperoncino
- 15
- miele caldo, burro di coltura
- 9
Insalate
- lattuga gem, pane rustico croccante, condimento cremoso al parmigiano .
- 18
- pancetta brasata, cipolle croccanti, formaggio blu Maytag
- 19
- stracciatella, verdure novelle, vinaigrette al balsamico dorato
- 22
pollo alla griglia | +13
gamberetti | +13
tortino di granchio | +16
bistecca di manzo alla griglia | +18
Rete elettrica
- grana di mais Marsh Hen Mill, andouille, cipolla verde
- 32
- zucchine, mais dolce, salsa romesco
- 31
- pane lievitato naturale grigliato, ravanello, feta, sottaceti ed erbe aromatiche
- 21
- aioli caldo all'okra, insalata di cavolo cinese
- 26
- formaggio americano, cipolle affumicate, cetriolini sottaceto
- 28
- cipolle sottaceto, emmenthaler, aioli al rafano, focaccia
- 27
- patatine fritte, lattuga piccola, chimichurri
- 34
Lattughe piccole | 8
Patatine fritte | 8
Insalata di cavolo | 8
