17:30 – 21:00 | Tutti i giorni
Abbigliamento smart casual: abbigliamento sportivo e pantaloncini non sono ammessi al ristorante White Barn Inn. È preferibile indossare una giacca, ma non è obbligatorio.
Menu fisso di alta cucina | 175 $ a persona
I menu sono soggetti a modifiche
Degustazione alla cieca di sette portate dello chef
- Lasciate che il nostro team di chef vi accompagni in un viaggio culinario attraverso il menu del White Barn. Condividete con noi ciò che vi ispira. Saremo lieti di aiutarvi a realizzare la vostra visione.
Menu degustazione a base di aragosta
- caviale siberiano
- salsa sriracha
- carote, cotiche di pollo, peperoncino calabrese, funghi hon shimeji
- carota, coriandolo, agrumi
- astice affogato nel burro, caviale e salsa beurre blanc
- manzo brasato, aragosta, purè di patate
- frutto della passione, mango, mousse al cocco
Degustazione alla cieca di otto portate dello chef
- Lasciate che lo chef vi accompagni in un viaggio culinario attraverso il menu del White Barn.
*Il consumo di carne, pollame, pesce, molluschi o uova crudi o poco cotti può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare.
