Il fulcro dell'esperienza al Wildflower Farms, Clay corteggia gli ospiti con una cucina creativa e curiosa. Il nuovo menu rustico americano, servito a colazione, pranzo e cena, abbina verdure di stagione coltivate nelle fattorie locali e in loco in terreni ricchi di argilla, con proteine animali di provenienza controllata, per un'esperienza culinaria che celebra la ricchezza della regione. I menu sono accompagnati da una carta dei vini accuratamente selezionata che pone in primo piano le pratiche agricole, mettendo in risalto i pilastri del Vecchio e del Nuovo Mondo insieme a nuovi ed entusiasmanti viticoltori. I cocktail stagionali sono semplici e classici, e sfruttano al meglio i giardini circostanti per incorporare infusi, tinture e sapori inaspettati.
Chiamaci al numero 845.419.4728
Colazione: dalle 7:00 alle 10:30 (tutti i giorni)
Brunch: dalle 10:30 alle 15:00 (domenica)
Pranzo: dalle 11:00 alle 15:00 (dal lunedì al sabato)
Cena: dalle 17:00 alle 22:00 (tutti i giorni)
