Scheda informativa su Wildflower Farms
Resort
Immersa in 140 acri di terreno appartato nella Hudson Valley di New York, Wildflower Farms è un rifugio verdeggiante immerso nella natura. Il vasto terreno comprende frutteti, animali, un'omonima fattoria e campi di fiori selvatici. Il design che incornicia la natura, le cabine, i cottage e le suite su misura, la cucina di livello mondiale a km zero, una spa ispirata alle stagioni e esperienze uniche all'aria aperta offrono un'oasi per i visitatori urbani.
Posizione
Wildflower Farms, Auberge Collection sorge dove la valle del fiume Hudson incontra le pendici della catena montuosa dei Catskill, facilmente raggiungibile in auto da New York e Boston. La zona è stata fonte di ispirazione per vari pittori della Hudson River School del XIX secolo e vanta una ricca tradizione culinaria. Oggi la Hudson Valley ospita innumerevoli frutteti e fattorie, distillerie, parchi statali e gallerie d'arte e mercati dell'antiquariato che meritano una visita.
Alloggi
Integrandosi perfettamente con l'ambiente naturale circostante, 65 bungalow indipendenti, cottage e suite saranno arredati con materiali naturali, soffitti rivestiti in legno, comodi sedili sotto le finestre, caminetti, terrazze in legno, patii privati e bracieri all'aperto.
Ristorazione
Una celebrazione delle stagioni, dei coltivatori locali, della terra e dei prodotti, Wildflower Farms crea esperienze culinarie innovative pensate per essere condivise. Con una fattoria di 100 acri, una scuola di cucina in loco e un calendario ricco di eventi settimanali e pop-up, il programma culinario riunisce amici e sconosciuti per celebrare la generosità della regione.
Clay: Una cucina appassionatamente creativa che celebra le verdure e le proteine animali di provenienza controllata con un menu americano innovativo.
Great Porch: spuntini e bevande leggeri e condivisibili tutto il giorno in un atrio all'aperto con vista sulla Shawangunk Ridge.
Dew Bar: rilassanti specialità estive in collaborazione con i nostri chef ospiti. | Aperto stagionalmente da giugno a settembre.
Benessere
Thistle, una spa Auberge, è un'esplorazione del mondo naturale e della gioia di vivere bene. Ispirato dai fiori aromatici e dal mutare delle stagioni, Thistle combina rimedi antichi e trattamenti terapeutici per il corpo con l'essenza del benessere lento e i poteri curativi della natura. Un centro fitness e una palestra offrono programmi e lezioni quotidiane, mentre 3 miglia di sentieri in loco invitano gli ospiti a fare movimento all'aperto.
Esperienze
Catturando la generosità dell'estate, la vivacità dell'autunno, la quiete dell'inverno e la promessa della primavera, le esperienze offerte da Wildflower Farms sono pensate per risvegliare i nostri sensi e avvicinarci alla natura.
Live Fire Appetitoso
Raccolta di prodotti forestali
Mixologia botanica
Stampa cianotipica
Serie musicale curata
Composizioni floreali e essiccazione
Scuola agricola
Bagno nordico
Corsa su sentiero
Ciclismo guidato
Pesca a mosca
Escursioni dalla montagna alla valle
Arrampicata guidata nei Gunks
Sedi per riunioni ed eventi
Sala Marigold e veranda: 160 m² di spazio interno | 68 m² di spazio pre-funzionale | 116 m² di veranda esterna coperta e riscaldata | Capacità per circa 100 ospiti
The Green Room: 119 m² | Capacità per 20 persone sedute o 40 in stile lounge
Maple House: piano terra 119 m² – Capacità per 60-80 ospiti | Cucina della scuola di cucina: 80 m² – Capacità per 20 ospiti | Piano rialzato: 80 m² – Capacità per 20 ospiti | Sala Acorn: 40 m² – Capacità per 20 ospiti
Maple Lane 2.000 piedi quadrati di spazio esterno – Capacità per 60 ospiti
Servizi
La fattoria
Bancarella agricola
Fienile e scuola di cucina
Thistle, Auberge Spa
Piscina interna con acqua salata
Centro fitness e studio di movimento
Piscina all'aperto
Parco giochi naturale
Focolari da esterno
3 miglia di sentieri escursionistici in loco
Servizio in camera
Casa Auto
Team di concierge dedicato per assistervi nella pianificazione, nelle esperienze e nelle escursioni.
Elementi aggiuntivi
Costo del resort: 40 $
Tassa di soggiorno: 15,44%
Servizio ristorazione: 25%
Tassa su cibi e bevande: 7,75%
