Mauna Lani collabora con Broad Street Oyster Company per offrire un assaggio delle prelibatezze di mare di Malibu

Questa ultima collaborazione culinaria porterà per la prima volta nell'isola delle Hawaii uno dei concept gastronomici più interessanti di Los Angeles in questo periodo festivo.

 

Settembre 2022 – In questo periodo festivo, Mauna Lani, Auberge Collection, situato sull'isola delle Hawaii, rafforza ancora una volta il suo leggendario status culinario grazie alla collaborazione con la Broad Street Oyster Company per creare un'esperienza esclusiva per gli ospiti del suo Surf Shack. Mauna Lani è rinomato per la sua cucina di altissimo livello, che include il famoso ristorante CanoeHouse, guidato dallo chef Matt Raso, e i concept più informali offerti dal Surf Shack e dall'HāLani. 

Grazie a questa recente collaborazione con Broad Street Oyster Company, l'Executive Chef del Resort Kalych collaborerà con il fondatore e proprietario di Broad Street Oyster Company, Christopher Tompkins, per dimostrare il loro comune amore per i prodotti locali e sostenibili. ARinomata per essere la sosta perfetta lungo la Pacific Coast Highway, Broad Street Oyster Company offrirà la migliore esperienza di pesce agli ospiti che si godranno i raggi del sole invernale tra il 18 dicembre 2022 e il 3 gennaio 2023. 

Christopher ha inizialmente fondato la Broad Street Oyster Company come concept di catering e pop-up ispirato dai suoi viaggi intorno al mondo. Tuttavia, il raw bar mobile incentrato sui frutti di mare ha rapidamente aperto il suo primo ristorante a Malibu durante l'estate del 2019. Il suo menu impeccabile, la presentazione creativa e l'atmosfera accogliente hanno permesso una crescita esponenziale nel mercato della California meridionale, con una recente espansione sia a Santa Barbara che nel centro di Los Angeles; la destinazionedestinazione di pesce e frutti di mare debutterà ora alle Hawaii attraverso questo pop-up stagionale al Mauna Lani.

"Siamo lieti di dare il benvenuto a Christopher Tompkins e al team della Broad Street Oyster Company sulla nostra costa, in collaborazione con i nostri stimati chef, mentre presentiamo la nostra ultima avventura culinaria", afferma Sanjiv Hulugalle, vicepresidente regionale e direttore generale di Mauna Lani, Auberge Collection. "Le esperienze uniche sono al centro della nostra offerta per gli ospiti e siamo certi che questa collaborazione continuerà la nostra tradizione". 

Questo attesissimo evento culinario sarà presentato attraverso una serie di iniziative organizzate in tutto l'iconico resort. Il pranzo e la cena saranno serviti ogni giorno al Surf Shack, consentendo agli ospiti di godersi l'happy hour sul prato con gustose ostriche a portata di mano.

Cene private fronte oceano saranno offerte nel giardino sul mare del Mauna Lani, offrendo agli ospiti un'esperienza intima e informale. Questi sontuosi banchetti in stile familiare soddisferanno gli appassionati di cucina con un menu ispirato ai "successi" della Broad Street Oyster Company, che includono il loro famoso Lobster Roll servito con la preziosa combinazione di caviale e uni.

"Non potremmo essere più entusiasti di collaborare con Mauna Lani per questa opportunità da sogno", Christopher Tompkins della Broad Street Oyster Company, aggiunge. "Tutto il nostro team non vede l'ora di portare alcuni dei nostri piatti preferiti e abbinarli alle incredibili offerte locali delle Hawaii". 

Questa partnership festiva con Broad Street Oyster Company dimostra ulteriormente l'impegno di Mauna Lani verso l'eccellenza culinaria, dopo il successo del pop-up con Nami Nori a febbraio e con ulteriori collaborazioni che saranno annunciate nel 2023.  

 

Per prenotazioni, contattare: 808.885.6622 

Per richieste da parte dei media, contattare Bacchus Agency all'indirizzo: [email protected] 

www.beta.auberge.com/mauna-lani 

 

Informazioni su Mauna Lani, Auberge Collection

Situato lungo la soleggiata costa di Kohala, su un terreno sacro caratterizzato da laghetti reali, pianure laviche naturali, rigogliosi giardini tropicali e spiagge affascinanti, Mauna Lani, che significa "montagna che raggiunge il cielo", è un rifugio spirituale stimolante che definisce una nuova era di lusso esperienziale sull'isola delle Hawaii. Inserito nella classifica dei 500 migliori hotel al mondo e dei 15 migliori resort balneari degli Stati Uniti dalla rivista Travel + Leisure, Mauna Lani è stato completamente rinnovato nel gennaio 2020. Alloggi contemporanei, ristorante fronte oceano al CanoeHouse, tre piscine distinte, una spa esclusiva e un paradiso del benessere che include un negozio goop in loco, programmi sportivi Kainalu e Living Culture e un Holoholo Kids Crew interattivo creano le condizioni ideali per esperienze arricchenti e trasformative. Per ulteriori informazioni su Mauna Lani, Auberge Collection, visitare il sito www.beta.auberge.com/mauna-lani.

 

Abfuori Broad Street Oyster Company

 

Christopher Tompkins, fondatore e proprietario della Broad Street Oyster Company, è nato a New York e ha sviluppato fin da piccolo un grande amore per l'oceano e i frutti di mare. Dopo aver vissuto a Boston, Sydney e Brooklyn, ha deciso di trasferirsi a Los Angeles per dedicarsi al progetto che gli sta più a cuore, la Broad Street Oyster Company. Dopo aver suscitato grande interesse al più grande mercato alimentare settimanale di Los Angeles, Smorgasburg, la Broad Street Oyster Company ha aperto il suo primo ristorante a Malibu nell'estate del 2019. Un po' costiero e molto festoso, il ristorante di Christopher Tompkins è nascosto all'interno di un centro commerciale di Malibu ed è il luogo perfetto per bere una birra o un vino naturale da accompagnare al menu ispirato al New England. Ora si sono espansi nella città costiera di Santa Barbara e nello storico Grand Central Market, con l'intenzione di aprire nella Bay Area nel 2023. Per ulteriori informazioni sulla Broad Street Oyster Company e per vedere le loro sedi e i loro menu, visitate il sito: www.broadstreetoyster.com.