Esperanza, Auberge Collection inaugura uno spettacolare spazio per eventi fronte oceano arroccato sulle scogliere di Los Cabos

CABO SAN LUCAS, MESSICO (settembre 2018) – Esperanza, Auberge Collection annuncia un nuovo spettacolare spazio per eventi fronte oceano, AIRE, arroccato sul bordo delle scogliere di Punta Ballena a Los Cabos, affacciato sul Mare di Cortez. Inaugurato questo novembre insieme al ristorante Cocina del Mar del resort, completamente rinnovato, AIRE offrirà una miriade di possibilità per festeggiare in riva al mare in una cornice senza pari in cima alla scogliera, che dà la sensazione di trovarsi all'estremità del continente. Dotato di splendide pareti vetrate retrattili dal pavimento al soffitto, AIRE consentirà agli ospiti e agli organizzatori di scegliere tra un ambiente all'aperto o uno spazio chiuso e climatizzato, per godere della splendida vista panoramica sull'oceano e sulla costa.

"Situati nella più spettacolare cornice rocciosa di Cabo, AIRE e Cocina del Mar evocano una stimolante energia costiera ispirata alla magia della terra e del mare di Los Cabos", ha affermato Marc Rodriguez, direttore generale di Esperanza, Auberge Collection. "La struttura in vetro opzionale di AIRE crea infinite possibilità di festeggiamenti e incontri per ogni stagione e offre la bellezza naturale di Cabo come sfondo perfetto".

Progettato da Milo Garcia dello Studio Mai di Los Angeles, lo spazio palapa fronte oceano sarà caratterizzato da una palette di colori costieri dai toni sabbiosi e dai freschi blu dell'oceano e attirerà l'energia della brezza marina salata e delle onde dell'oceano che si infrangono. Con una superficie di 167 metri quadrati di spazio convertibile interno/esterno, AIRE può ospitare sia serate intime che grandi eventi con spazio per un massimo di 250 ospiti (o 500 ospiti se combinato con Cocina del Mar). AIRE sarà l'ideale per matrimoni, feste private ed eventi di gruppo, offrendo una location indimenticabile in un contesto naturale altrettanto straordinario, dove il sole incontra il mare.

"AIRE porterà sicuramente un nuovo livello di eventi e matrimoni sull'oceano a Los Cabos. Con le sue pareti in vetro e la sua struttura delicata, il paesaggio oceanico circostante sembra quasi fondersi con la location", ha affermato Milo Garcia, fondatore dello Studio Mai. "La vista mozzafiato sull'oceano e la topografia costiera che circonda AIRE offrono uno splendido scenario naturale che non ha eguali nella zona ed è davvero unico a Esperanza".

Il ristorante Cocina del Mar, ripensato e situato sulle scogliere accanto all'AIRE, risveglierà i sensi degli ospiti con un nuovo menu che unisce il pesce più fresco della regione a tocchi creativi sui sapori tradizionali della Baja California. Un vivace bar e lounge illuminato da lanterne inviterà gli ospiti a socializzare sorseggiando cocktail artigianali, mentre una serie di terrazze a più livelli si affacceranno sul Mare di Cortez e offriranno spazi suggestivi per cenare con una vista mozzafiato sull'oceano. Una dinamica cucina a vista all'aperto sarà animata dall'energia degli ospiti che interagiranno con gli chef e scopriranno i prodotti freschi del mare con un tocco di Cabo e cocktail ispirati alla regione accanto a un forno a legna. L'Executive Chef Guillermo Gomez accompagnerà gli ospiti in un viaggio culinario attraverso il Mare di Cortez e le verdeggianti fattorie di Cabo con un menu che unisce il pesce più fresco della Baja California ai sapori più seducenti della regione.

I gruppi possono immergersi in avventure terrestri e marine attraverso nuove attività ed esperienze culinarie all'Esperanza, tra cui la raccolta delle vongole chocolata autoctone della regione, la pesca dei ricci di mare, la creazione di ceramiche con un artigiano locale, i clambake in riva al mare con birrifici locali e cene pop-up nel giardino di agave del resort.

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