Comunicato stampa
Auberge Collection annuncia viaggi culinari coinvolgenti e indimenticabili grazie a nuove collaborazioni con chef e pop-up
Taste of Auberge attira rinomati chef residenti, ambiti ristoranti pop-up e un'innovativa partnership di mixology in collaborazione con i famosi chef e mixologist del marchio.
MILL VALLEY, California (20 gennaio 2022) – Auberge Collection, marchio leader nel settore degli hotel, resort e residenze di lusso unici nel loro genere, presenta oggi Taste of Auberge, una nuova serie di eventi enogastronomici che includono pop-up e residenze di chef nelle sue proprietà per tutto il 2022. Celebrando il legame che si può creare attraverso il cibo, la serie è una collaborazione autentica tra i rinomati chef executive di ogni struttura e i migliori chef del mondo, che interpretano gli ingredienti locali e stagionali di altissima qualità attraverso una lente globale e creativa. Portando ristoranti come il SingleThread, tre stelle Michelin , al The Lodge at Blue Sky, Auberge Collection a Park City, l'amato Nami Nori di New York City al Mauna Lani, Auberge Collection alle Hawaii e il Central, classificato al quarto posto 4 al mondo dalla classifica World's 50 Best Restaurants, al Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection a Los Cabos, Taste of Aubergeoffre opportunità uniche di interagire con chef incredibili attraverso cene intime, corsi di cucina coinvolgenti e degustazioni private, il tutto illuminato dalla cucina e dalla cultura locale di ogni destinazione.
"Le esperienze indimenticabili sono state al centro dell'Auberge Collection sin dalla sua fondazione. Stiamo portando avanti questa tradizione riunendo chef di talento per creare magia culinaria nelle nostre splendide location", ha affermato Michele Evans, vicepresidente del settore food and beverage dell'Auberge Collection. "Con oltre 45 eventi in programma in 15 strutture, Taste of Auberge sarà una delle serie culinarie più emozionanti e dinamiche al mondo. I nostri chef e gli chef ospiti non vedono l'ora di creare esperienze gastronomiche straordinarie per i nostri ospiti nel corso del 2022".
I punti salienti del viaggio culinario Taste of Auberge includono:
Ristoranti pop-up che servono sapori internazionali
Il Lodge at Blue Sky, Auberge Collection di Park City collabora con gli chef Kyle e Katina Connaughton, del ristorante SingleThread, premiato con tre stelle Michelin, per realizzare un pop-up Taste of Auberge: Usu-Zan by SingleThread at Blue Sky, presentato da Chase Sapphire®, per una cena a base di hot pot di 7 portate con frutti di mare provenienti dalle coste della California e del Giappone e verdure della SingleThread Farm e della Gracie's Farm at Blue Sky. L'evento, quasi tutto esaurito, si terrà dal 20 al 30 gennaio 2022 e si ispira sia alla profonda conoscenza degli ingredienti alpini dello Utah da parte dell'Executive Chef Galen Zamarra del lodge, sia al remoto villaggio di Hokkaido dove i Connaughton hanno vissuto e affinato la loro formazione in agricoltura e cucina.
Mauna Lani, Auberge Collection porta alle Hawaii il ristorante giapponese cult di New York, Nami Nori, per un pop-up di due settimane dall'11 al 24 febbraio 2022. Il pop-up offrirà diverse esperienze esclusive, tra cui una cena Temaki di tre portate servita ogni sera e hand roll da asporto al Surf Shack. Sfruttando la rinomata esperienza di Mauna Lani nell'approvvigionamento di pesce e prodotti locali, il Taste of Auberge: Nami Nori at Mauna Lani sarà personalizzato con l'influenza dell'Executive Chef del resort Matt Raso. In alcune serate, l'esperienza sarà adattata per ospitare un corso di cucina Temaki tenuto dallo chef Taka Sakaeda di Nami Nori. Le prenotazioni possono essere effettuate suexploretock.com/maunalaniresort.
Lo chef Ryan Hardy, proprietario del ristorante newyorkese di ispirazione italiana Charlie Bird del Delicious Hospitality Group, porterà i piatti cult del ristorante a Kennebunk, nel Maine, e organizzerà diversi eventi gastronomici esclusivi per gli ospiti del White Barn Inn, Auberge Collection, dal 22 al 24 aprile 2022. In collaborazione con il team culinario della locanda, Taste of Auberge: Charlie Bird at White Barn Inn comprenderà un evento interattivo, una cena curata e un servizio speciale di couverture.
La serie gastronomica promette esperienze culinarie da sogno tutto l'anno
A Los Cabos, in Messico, il Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection presenta un'esclusiva serie gastronomica in cui chef di spicco provenienti dal Messico e dall'America Latina lavorano con ingredienti tradizionali della Baja provenienti dalla terra e dal mare insieme all'Executive Chef Yvan Mucharraz. Presentata dallo chef Virgilio Martínez del Central in Perù, uno dei 50 migliori ristoranti al mondo, la serie porterà lo spirito di Lima a Los Cabos dal 6 all'8 maggio 2022. Taste of Auberge: Baja Lab Kitchen at Chileno Bay si terrà mensilmente durante tutto l'anno del quinto anniversario delristorante COMALe includerà l'eccezionale opportunità di cene private di degustazione in villa con ogni chef.
Malliouhana, Auberge Collection ha presentato Taste of Auberge: Flavours of Malliouhana, una serie curata della durata di un anno con chef di fama mondiale per celebrare le ricche tradizioni e i sapori di Anguilla. Lo scrittore, personaggio televisivo e pluripremiato chef JJ Johnson sarà lo chef protagonista della serie questo marzo, seguito dalla proprietaria e chef Nina Compton, vincitrice del premio James Beard, a luglio. Noto per il suo stile innovativo, ispirato ai sapori caraibici della sua infanzia, lo chef Johnson sarà ospite del resort per tre settimane, dall'11 al 26 marzo 2022, e proporrà eventi enogastronomici, dimostrazioni di cucina dal vivo e menu esclusivi in tutto il resort.
Chef stellati prendono residenza per interpretare gli ingredienti locali
Fondata sull'agricoltura e sulla comunità, la nuovissima Hacienda AltaGracia, Auberge Collection a Pérez Zeledón, in Costa Rica, è guidata dalla filosofia di mangiare a contatto con la natura. Il team di chef composto dai coniugi Arno Janse van Rensburg e Liezl Odendaal sarà affiancato dal protetto di Francis Mallmann, lo chef Norberto Piattoni, per Taste of Auberge: The Modestos at AltaGracia, un'espressione profonda dei rituali culinari costaricani e argentini, nel 2022.
Gli acclamati produttori di vino Andy Erickson e Annie Favia-Erickson, marito e moglie, si uniranno all'Hotel Jerome, Auberge Collection di Aspen per un'esperienza epicurea guidata dall'ineguagliabile coppia di potere della Napa Valley l'11 febbraio 2022. Taste of Auberge: Favia Wines at Jerome sarà una serata all'insegna di una cucina incredibile e di vini leggendari, con un menu degustazione di sei portate abbinato a vini selezionati personalmente da Annie e Andy.
A Telluride, il Madeline Hotel & Residences, Auberge Collection invita i buongustai a celebrare lo spirito della cucina del sud-ovest al Taste of Auberge: Annual Alpine Cookout at Madeline il 2 luglio 2022. Il secondo evento annuale attirerà icone culinarie in visita, come il famoso chef Viet Pham e lo chef texano Dean Fearing, che collaboreranno con l'executive chef Bill Greenwood alla creazione di un menu appetitoso, tra cui il famoso sandwich di pollo piccante Pretty Bird dello chef Pham.
La chef Elizabeth Karmel, famosa in tutto il paese per la sua maestria nel barbecue, porterà le sue ricette apprezzate dal pubblico sulle Blue Ridge Mountains al Primland, Auberge Collection, cucinando alla brace insieme allo chef Ryan DeRieux dal 10 al 13 marzo 2022. Il Commodore Perry Estate, Auberge Collection e la direttrice enologica Mary Catherine Edmondson daranno il benvenuto ad Austin alla sommelier June Rodil della Good Night Hospitality di Houston per un evento di degustazione di vini che si terrà l'8 marzo 2022.
La partnership con Death & Co. porta la creatività dei cocktail a un livello superiore
Auberge Collection ha inoltre stretto una collaborazione con il rinomato locale Death & Co. Ampliando la partnership avviata lo scorso anno con la struttura del marchio ad Austin, The Vanderbilt, Auberge Collection ospiterà una collaborazione di più giorni per celebrare il terzo libro del bar, Death & Co: Welcome home, insieme a un'esperienza unica ispirata ai dintorni storici della villa di Newport. Gli eventi del fine settimana includeranno un corso di cocktail speciali e la gestione del bar della villa, che servirà i cocktail tipici del locale e il menu del marchio.
Altri eventi Taste of Auberge saranno annunciati nel corso del 2022. Per ulteriori informazioni o per prenotare un'esperienza, visitate il sito beta.auberge.com/culinary-getaways.
Informazioni su Auberge Collection
Auberge Collection è un portfolio di hotel, resort, residenze e club privati straordinari. Sebbene ogni struttura sia unica nel suo genere, tutte condividono un approccio artigianale al lusso e danno vita all'anima del luogo attraverso un design accattivante, una cucina eccezionale, spa innovative e un servizio cortese ma discreto. Con 22 hotel e resort unici nel loro genere, Auberge invita gli ospiti a creare storie indimenticabili in alcune delle destinazioni più ambite al mondo.
Per ulteriori informazioni: beta.auberge.com
Segui Auberge Collection su Facebook, Twitter e Instagram @Auberge e #AlwaysAuberge
Informazioni su The Friedkin Group
Il Friedkin Group è un consorzio privato che riunisce aziende operanti nei settori automobilistico, alberghiero, dell'intrattenimento, dello sport e dell'avventura. Queste organizzazioni includono: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree e Legendary Expeditions. Il Friedkin Group è guidato dal presidente e amministratore delegato Dan Friedkin. Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.friedkin.com.
Contatto per i media
Murphy O'Brien Pubbliche Relazioni