Comunicato stampa
The Inn At Mattei’s Tavern, Auberge Collection rinasce come moderno punto di riferimento a Los Olivos, in California
Una leggenda della Central Coast dal 1886 scrive una nuova pagina nella storia della Santa Ynez Valley, rimanendo fedele alla sua tradizione di lunga data di calda e autentica ospitalità tipica della regione vinicola.
SANTA YNEZ VALLEY, California (15 febbraio 2023) — Circondato da vigneti e uliveti nell'affascinante e storica cittadina di Los Olivos, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection accoglie i suoi ospiti dalla fine del 1880, quando i pionieri iniziarono a insediarsi in questa valle soleggiata e circondata da montagne, appena a nord di Santa Barbara. Testimone dei cambiamenti epocali, dall'era delle diligenze all'introduzione delle ferrovie e delle automobili, The Inn at Mattei's Tavern ha prosperato grazie alla dedizione dei suoi gestori. Oggi, Auberge Collection è orgogliosa di essere custode del capitolo più emozionante della storia di The Inn at Mattei's Tavern e di inaugurare la prossima fase dell'evoluzione di questa struttura unica nel suo genere. Paradiso naturale con prodotti freschi in abbondanza e un clima piacevole, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection offre numerose attività all'aria aperta e ispira gioia, sia attraverso avventure uniche che semplicemente assaporando le sue eccezionali delizie culinarie. Con sistemazioni nuove e lussuose, una spa all'avanguardia, esperienze personalizzate per gli ospiti e ristoranti di destinazione, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection è rinato come uno dei nuovi hotel di lusso più emozionanti del paese, pur mantenendo lo stesso spirito e la stessa generosità che il fondatore Felix Mattei ha conferito alla struttura quando ha debuttato per la prima volta oltre un secolo fa.
"Siamo lieti di aprire le porte dell'Inn at Mattei's Tavern e di dare oggi il benvenuto ufficiale alla struttura nella famiglia Auberge", ha dichiarato Craig Reid, presidente e amministratore delegato di Auberge Collection. "I nostri proprietari, Brian Strange e Deepak Kamra, avevano l'idea di creare un hotel fedele al patrimonio storico di questa struttura e che abbracciasse la comunità locale. Il risultato è un resort che celebra l'anima, il carattere e la storia che hanno reso Mattei's un'icona della zona sin dal 1800, ma che allo stesso tempo risulta perfettamente in linea con le esigenze dei viaggiatori più esigenti di oggi. È stato un piacere aiutare Brian e Deepak a realizzare la loro visione e non potremmo essere più entusiasti di dare il benvenuto alla comunità e ai viaggiatori provenienti da vicino e da lontano in questa struttura unica nel suo genere, situata nell'affascinante città di Los Olivos".
Il cuore letterale e figurato di Los Olivos
Situato su un terreno di 6,5 acri di fronte alla stazione di posta originale di Los Olivos, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection si trova nel centro della città ed è sempre stato il suo cuore conviviale. Con la sua iconica torre dell'acqua che ancora oggi si erge come uno dei punti di riferimento più riconoscibili della città, la proprietà è composta da numerosi cottage indipendenti circondati da giardini paesaggistici e prati. Riaperta con la sua storia celebrata e preservata in ogni dettaglio, la struttura è stata sapientemente ripensata dal rinomato studio di design AvroKO. Gli edifici originali, tra cui la taverna e alcuni cottage, sono stati accuratamente restaurati e integrati da nuove costruzioni in linea con lo stile rustico e tradizionale di questa struttura storica.
Travi in legno a vista, boiserie restaurate e finiture in ottone non laccato caratterizzano l'intero locale, mentre arredi, illuminazione e accessori vintage aggiungono profondità e carattere. Gli elementi personalizzati richiamano il passato, ma con una semplicità contemporanea che sottolinea la visione moderna dell'Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection.
Sin dalla sua fondazione, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection ha avuto diversi importanti amministratori che ne hanno plasmato la storia e ispirato il design. Il Gin's Tap Bar, ad esempio, prende il nome da Gin Lung Gin, capo chef per decenni a partire dal 1910. La sua eredità cinese è celebrata nelle antiche sculture di cavalli in legno intagliato presenti nel locale. La Pinochle Room, la sala da pranzo privata del resort, rende omaggio a Felix Mattei e al suo fedele manager, Gus Berg, noti per giocare ogni sera a carte, e ora ospita il dipinto originale omonimo, "Pinochle", realizzato dal figlio di Mattei, Clarence.
"Sono incredibilmente orgoglioso del team dinamico e talentuoso che ha dato vita a questa visione, onorando la storia di Mattei's e infondendovi il proprio spirito e la propria passione", ha dichiarato Dave Elcon, direttore generale di The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection. "Mattei's Tavern è sempre stato un rinomato centro sociale nella comunità e siamo entusiasti di onorarne la storia e i ricordi secolari, creando al contempo nuovi ricordi".
Un esperienza culinaria unica
A sole due ore di auto da Los Angeles e sede di fattorie biologiche, allevamenti di cavalli e oltre 170 cantine e sale di degustazione, la Santa Ynez Valley è famosa per il suo terreno fertile e il clima mediterraneo tutto l'anno. Centro sociale all'avanguardia che da oltre un secolo onora questa ricchezza naturale, oggi The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection si basa sulla sua storia leggendaria di buona cucina e conversazioni autentiche. Cinque locali unici dedicati al cibo e alle bevande mettono in risalto la ricchezza della terra e del mare della Central Coast, ciascuno con un'estetica, un'esperienza e un sapore distintivi, ma con un filo conduttore comune: la cucina fresca e locale della California.
Il Tavern è il ristorante più rinomato, che serve un menu raffinato ma senza pretese, ispirato alla cucina del ranch e preparato dallo chef con ingredienti genuini, molti dei quali raccolti dall'orto in loco. All'interno, la storia aleggia nell'arredamento suggestivo, mentre all'aperto è possibile cenare sotto un pergolato ricoperto di viti. Il menu principale offre proteine e verdure alla griglia, preparate in modo classico e accessibile, insieme a specialità stagionali che cambiano periodicamente. Il Bar, con le sue radici nel selvaggio West, si trova proprio accanto, mentre Felix Feed & Coffee è la caffetteria e pasticceria in stile europeo della struttura, che serve prodotti da forno freschi, bibite fatte in casa e colazioni tutto il giorno.
Il Gin's Tap Bar, che prende il nome dallo chef cinese di lunga data dell'Inn at Mattei's Tavern, è ancora più vivace e attira gli ospiti con i suoi aromi invitanti e vivaci. Il suo menu innovativo rende omaggio allo stesso Gin, celebrando influenze di ispirazione asiatica in ogni piatto. Allontanandosi dalle strutture originali e spostandosi nei giardini, The Shed è nascosto in un boschetto di ulivi accanto alla tranquilla piscina della proprietà e serve un menu mediterraneo, rilassato ma raffinato, da gustare a bordo piscina.
Il menu del bar Mattei's Tavern propone una selezione curata di cocktail artigianali ispirati alla storia, come il caratteristico Old Fashioned, "Old Gus Berg", che prende il nome dal braccio destro di Felix Mattei. Da gustare preferibilmente all'aperto sotto il pergolato ricoperto di viti, aperto tutto l'anno, la lista dei cocktail comprende tonici innovativi a base di erbe e classici perfettamente eseguiti, tutti utilizzati come veicolo per servire i numerosi liquori infusi della casa. La ricca lista dei vini è incentrata sulla California, con molti vini disponibili al bicchiere, mentre la grande cantina conserva alcuni dei migliori vini della Central Coast e oltre.
Una casa lontano da casa
Una destinazione gratificante alla fine del viaggio, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection emana lo stesso genuino benvenuto che veniva offerto più di un secolo fa. I cottage e le pensioni per gli ospiti coniugano passato e presente con una raffinatezza rustica e un senso di lusso sobrio. Le opere d'arte di Clarence Mattei sono appese alle pareti in legno dipinto e i caminetti riscaldano gli spazi interni ed esterni.
Risalenti alla taverna originale Mattei del 1886, i quattro cottage storici - Oak, Cedar, Cypress e Canary - sono stati accuratamente restaurati per preservarne i pavimenti in legno originali e gli invitanti portici anteriori, sui quali vi attendono delle sedie a dondolo. Rinnovati per offrire spaziosi bagni privati, la maggior parte con vasca con piedini e cabina doccia, ognuno è unico. Alcuni dispongono di patii con giardino con divanetto o divano letto; altri vantano salotti con caminetti funzionanti.
Il Courtyard Cottage con due camere da letto è un nuovo edificio progettato per riflettere le strutture originali di Mattei. Può ospitare fino a quattro persone, offre un ampio soggiorno e si apre su due patii privati con giardino, uno con camino esterno e l'altro con vasca idromassaggio. Anche l'Homestead Cottage è una nuova costruzione con due camere da letto, che possono essere prenotate insieme o separatamente. Ogni camera da letto dispone di uno spazio lounge privato all'aperto, uno dei quali con vasca idromassaggio privata.
Le Guest House sono camere da letto ariose, rivestite in assicelle di legno, situate all'interno di nuove strutture a due piani. Ognuna dispone di un patio con giardino, una terrazza o una veranda con dondolo e altalena, e tutte offrono bagni dalle proporzioni generose.
Uno stile di vita che stimola la curiosità
L'Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection offre attività ed escursioni su misura per scoprire il meglio della regione, accompagnando gli ospiti nelle migliori cantine locali o proponendo programmi culinari coinvolgenti che spaziano dalla preparazione di ricci di mare freschi locali alla cottura della paella insieme all'Executive Chef Rhoda Magbitang. Sono disponibili anche tour in bicicletta alla scoperta delle strade secondarie dei vigneti di Santa Ynez, ore di infusione dell'olio d'oliva in cui gli ospiti possono infondere il proprio olio d'oliva con erbe fresche provenienti dal giardino culinario in loco e preparare torte da campeggio attorno a un falò.
The Lavender Barn, un Auberge Spa, aprirà nell'estate del 2023 e gode di una posizione tranquilla all'interno della proprietà. Offre un menu di trattamenti stagionali e una gamma di prodotti vegetali miscelati a mano, progettati per ringiovanire il corpo, la mente e lo spirito. Cinque sale per trattamenti singoli sono affiancate da una sala per trattamenti di coppia che si affaccia su uno spazio esterno appartato con due vasche a forma di abbeveratoio per cavalli per bagni terapeutici. La sala relax con vista panoramica porta la natura all'interno attraverso ampie vetrate che si aprono completamente sull'esterno.
Questo marzo, il resort inaugurerà The Cottage, due sale trattamenti ben attrezzate che offrono trattamenti energizzanti e rigeneranti ispirati ai fiori aromatici, alle radici profonde, al terreno ricco e ai cieli crepuscolari di Los Olivos.
L'Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection ha stretto una partnership con Oak Essentials, una linea di prodotti per la cura della pelle lanciata dal team di Jenni Kayne, per la sua prima collaborazione esclusiva con un hotel. Oak Essentials è nota per il suo approccio semplice alla cura di sé, con una linea di prodotti essenziali per la cura della pelle formulati con efficacia e semplicità. Il Lavender Barn offrirà trattamenti con diversi prodotti esclusivi, come il Rich Balm, il Ritual Oil e il Dew Body Oil. Le suite dell'Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection saranno inoltre dotate della Oak Essentials Mini Routine, per consentire agli ospiti di prendersi cura di sé nel comfort della propria camera.
Una celebrazione della comunità
Il cuore pulsante di Los Olivos, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, è fondato sui valori dell'aggregazione e della comunità ed è uno spazio conviviale per matrimoni, eventi aziendali e occasioni sociali. L'Hartley Lawn, adiacente alla storica torre dell'acqua, offre uno sfondo da sogno per qualsiasi celebrazione importante, mentre The Barn offre interni caldi e spaziosi incentrati su un camino in pietra, ideali per le occasioni più intime o festive. Il Gin's Tap Bar, sotto un baldacchino di luci a filo, è perfetto per incontri rilassati all'aperto, mentre il Lucy's Garden è una serie di aiuole rialzate di fiori ed erbe aromatiche che creano un ambiente romantico per cene private. All'interno dello storico edificio della Taverna, la Wicker Room si trova accanto al Felix Feed & Coffee, uno spazio accogliente per colazioni e pranzi di gruppo privati con le sue finestre in stile veranda e la calda luce naturale.
Offrendo esperienze culinarie da banchetto caratterizzate dalla cucina fresca e californiana di The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection, ogni evento è impreziosito da menu pensati per condividere, socializzare, gustare e scoprire. Ogni altro dettaglio è personalizzato e curato dal team di esperti interni del resort.
Il negozio di Mattei
Nel XIX secolo, i mercanti itineranti portarono un assaggio dei lussi della vita nella rurale Santa Ynez Valley. Con un tocco artistico, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection offre ai suoi ospiti e visitatori una raffinata selezione di delizie contemporanee in collaborazione con Santa Ynez General. Evocando l'ambiente rustico di Los Olivos, i prodotti di punta del negozio Santa Ynez includono sontuosi plaid in baby alpaca e ceramiche californiane realizzate a mano. Gli articoli disponibili in esclusiva presso Santa Ynez General presso The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection includono una candela profumata ispirata a Los Olivos, soleggiata e terrosa, sviluppata da Arquiste Parfumeur, e due modelli esclusivi di braccialetti di Spiritus Stones con pietre preziose californiane.
Per prenotazioni e ulteriori informazioni su The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection, visitare il sito beta.auberge.com/matteis-tavern.
Informazioni su The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection
Situata su un terreno storico popolato da palme secolari e a sole due ore di auto da Los Angeles, la Mattei's Tavern era originariamente una famosa stazione di posta considerata il centro sociale della Santa Ynez Valley fino agli anni '30. Riaperta con la sua storia celebrata e valorizzata in ogni dettaglio, vecchio e nuovo, la struttura è stata sapientemente ripensata dal rinomato studio di design AvroKO. Oggi, The Inn at Mattei's Tavern, Auberge Collection dispone di 67 camere e cottage di lusso che fondono la semplicità del design moderno delle fattorie con lo stile eclettico della vicina vita di ranch. L'Inn dispone anche di cinque locali unici che servono cibi e bevande tipici della costa centrale, una piscina all'aperto con un accogliente bar a bordo piscina, cabine e bracieri, una spa esclusiva in collaborazione con Jenni Kane's Oak Essentials e moderni spazi per eventi interni ed esterni che si adattano perfettamente a matrimoni e altri incontri che richiedono un ambiente sofisticato e di ispirazione country.
Per ulteriori informazioni, visitare il sito beta.auberge.com/matteis-tavern.
Segui The Inn at Mattei's Tavern su Instagram e Facebook all'indirizzo @matteistavernauberge.
Informazioni su Auberge Collection
Auberge Collection è un portfolio di hotel, resort, residenze e club privati straordinari. Sebbene ogni struttura sia unica nel suo genere, tutte condividono un approccio artigianale al lusso e danno vita all'anima del luogo attraverso un design accattivante, una cucina eccezionale, spa innovative e un servizio cortese ma discreto. Con 25 hotel e resort unici nel loro genere, Auberge invita gli ospiti a creare storie indimenticabili in alcune delle destinazioni più ambite al mondo.
Per ulteriori informazioni: beta.auberge.com
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Informazioni su The Friedkin Group
Il Friedkin Group è un consorzio privato che riunisce aziende operanti nei settori automobilistico, alberghiero, dell'intrattenimento, dello sport e dell'avventura. Queste organizzazioni includono: Gulf States Toyota, GSFSGroup, US AutoLogistics, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, AS Roma, Imperative Entertainment, 30WEST, NEON, Diamond Creek Golf Club, Congaree e Legendary Expeditions. Il Friedkin Group è guidato dal presidente e amministratore delegato Dan Friedkin. Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.friedkin.com.
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