Guida MICHELIN | I migliori hotel per un matrimonio in campagna fuori New York

Wildflower Farms, Auberge Collection (Una chiave MICHELIN)

Gardiner, New York

Wildflower Farms si estende su 140 acri a breve distanza in auto dalla fine della linea ferroviaria Hudson Line della Metro-North. Qui, decine di eleganti cabine indipendenti ospitano gli ospiti tra prati fioriti e una fattoria attiva che rifornisce il ristorante interno che utilizza prodotti locali. Con un campus così grande e suggestivo, i luoghi per un matrimonio sono numerosi. La Marigold Room, con i suoi soffitti alti e la veranda riscaldata per tutte le stagioni, è la sala più grande.

Note dell'ispettore: Auberge è nato nella Napa Valley, ma l'esperienza del marchio nel settore dell'ospitalità rurale di lusso è applicabile in tutto il mondo, dalla regione vinicola della California alla Hudson Valley di New York. Wildflower Farms, Auberge Collection si trova a Gardiner, in una fattoria attiva che è più appartata rispetto a molti resort della Hudson Valley. Accanto alle sue 65 cabine lussuose e sorprendentemente eleganti si trova la vasta Thistle Spa, mentre gli spazi esterni abbracciano l'intera fattoria attiva, i cui prodotti, non a caso, forniscono alcuni degli ingredienti per Clay, un ristorante incentrato esclusivamente sui sapori della Hudson Valley e su una selezione di vini davvero globale.